カフェティエーラ・エスプレッソ
エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」

エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」

価格:10,800円

1 1 1 1 0.4   平均4.5 /  142件のレビュー

全 142 件のレビュー(新着順)

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試行錯誤が楽しい 2017-10-22
たか3さま 5

手元に届いて一月近く、(週末だけの利用で)ようやく慣れてきたかな?という感じです。
毎回3カップ抽出ですが、標準の手順ではやはり薄く感じる仕上がりでした。いろいろ試しましたが、今は以下で好みの感じにできています。
・粉を少し押さえる(一緒に専用タンパも購入しておけばよかったと少々後悔)
・スチームバルブ開で蒸気安定したらバルブ閉
・少し(30秒くらい)置いてから抽出バルブ開

reply
ありがとうございました。

少しずつ器具に慣れていただけたということで、何よりと存じます。3カップ分のみの抽出ですと、ご指摘いただきましたように、説明書通りの方法ではコーヒーが薄くなりがちです。書いていただいた方法は、商品ページの「裏技・・」コーナーの方法と近く、抽出時の温度や圧力を高めるのに大変有効だと思います。お好みの味を出せる方法を見つけていただけて、私どももとてもうれしいです。これからもぜひ、楽しく工夫してお使いいただければ幸いです。店長池田

これから楽しみです 2017-10-18
yamaさま 5

発送がとても早くすぐに手元に入りとても満足しています。
慣れるまでは簡単そうではありませんが、これからが楽しみです。

reply
ありがとうございました。

商品が無事お届けでき、まずは何よりと存じます。いじり甲斐のある器具と言いますか、慣れるまで少し回数を重ねていただく必要があるかと思いますので、たくさんお使いいただき、早くお好みのコーヒーを作っていただければと思います。お使いの上で何か分からないことなどございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。店長池田

ベルマンCX25 2017-10-10
薪束さま 4

思ったより大きかった。しまい場所を作るのに難儀している。何とか収めているが。薪ストーブに乗せたが、時間が結構かかった。エスプレッソを濃く抽出すべく、試行錯誤中。裏技を使ったら目詰まりさせた。豆が多すぎたと思われる。

reply
ありがとうございました。

ご想像より大きく、収納に困ってしまったということで、大変心苦しく存じます。薪ストーブでは、コンロと違い時間がかかるかと思いますので、お急ぎの場合は、本来推奨はしておりませんが、水の代わりにお湯を入れて運転する方法も有効かと思います。また、3カップ分のみを淹れるときなどにコーヒーが薄くなってしまう場合、粉の詰め方だけでは限界もありますので、「裏技・・」コーナー後半にあります、バルブ操作のほうもご参照いただければ幸いです。他にも何か気になる点などございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。店長池田

楽しい!!! 2017-10-09
SHINさま 5

もう少しコンパクトなイメージでしたが
ずっしり重量感があり、安っぽさがなく器械的で
かっこいいです。エスプレッソは、ある程度調整しながら、これから美味しい味を出していきたいです。
スチームは評判どおりのパワーで感動ものです。
コンロで本格的なラテができる。最高です

reply
ありがとうございました。

機械、マシン、といった感じの、少し無骨な風貌をお気に召していただけて、とてもうれしいです。早速エスプレッソの抽出やミルクのスチーミングも始めていただいているということで、ぜひ、お気に入りの味を早く出せるよう習得していただければと思います。楽しんで使っていただけて、本当にうれしいです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。店長池田

レビューが遅くなりましてすみません 2017-10-01
Cさま 5

実は恥ずかしながら、エスプレッソの方はまだちょっとあまり上手に淹れられていないのですが、スチームミルクの方は、ふわふわで滑らかに作れるようになってきました!
まだ失敗することもありますが、成功率は確実に上がってきている気がします。上手くいく度、「こんなのがお家でできるんだ!」と毎回いちいち感動してしまっています。(笑)
エスプレッソの方は、「粉を細かくし過ぎない」「詰め過ぎない」など色々試してみているのですが、出来上がり目安量に達する前(大体半量ぐらいのところでしょうか)に、かなり蒸気を含み始めてしまっているといった感じで、最終的な出来あがり量も少ない気がします。
もし何かアドバイスなど頂けましたら幸いです。
とはいえ、スチームミルク同様、数こなして慣れてくれば、何かしらコツも掴めてくることでしょう。いろいろ試しながら、楽しんでいるところです。

貴店を利用させていただいたのは、今回で二度目になりますね。
前回、購入したブリッカは、今でもお気に入りです。

今回購入したベルマンCX-25は、見た目からしてそうですが、ブリッカよりももうちょっと複雑で、ちゃんと扱えるかなど、前回より不安なこともありましたが、手元に届き、実際に使い始めてからの質問にも一つ一つ親切丁寧にお答えいただき、安心して使い続けることができています。
使い勝手や味の好みに関しては、前述の通り、まだエスプレッソの方が上達の余地がアリアリの状態なので、まだちょっと言及し辛いのですが、そんな現時点でさえ、仮にスチーミングの機能だけを見たとしても、「買ってよかった!!」の一言に尽きます。こちらもしっかりお気に入りの仲間入りです。

コーヒー器具に限ったことではありませんが、お気に入りの道具が増えるというのはうれしいものです。(笑)

今回実感したことは、「アフターサービスが充実してるってすごく大事」ということです。
特に、あまり一般的でない器具の扱いは、参考に出来るネット上の動画数も限られており、最終的には『思い切って買ってみる』といった感じになるわけですが、その背中を押す「充実のアフターサービス」の文言を謳うにふさわしい、貴店の誠実なお仕事ぶりには、本当に感銘を受けました。

またよろしくお願いいたします。
長々と失礼いたしました。

reply
ありがとうございました。

「ブリッカ」に続いてのご利用、心より深くお礼申し上げます。同商品をお気に召していただけているということで、とてもうれしく感じております。 今回の「ベルマンCX-25」につきまして、まずはスチーミングの方に慣れていただけたということで、何よりと存じます。滑らかな泡立ちミルクが作れますと、ラテアートをされる際にもとても有効ですので、こちらにもぜひ挑戦していただければと思います。 コーヒーの抽出についてですが、規定量に達する前にかなり蒸気混じりになるということ、伺いました。当店商品ページ内の「裏技・・」コーナーにありますように、スチームバルブを開けてコーヒーバルブを閉じて加熱をする方法を行いますと、ボイラー内でお湯が沸いて波打つために起こりやすい現象です。ですので、その方法で抽出を行う場合は、あらかじめ水を規定量よりも少し多めに入れることで、蒸気が早めに混じるのを避けることが出来ます(「裏技・・」コーナーの方法を使っていない時でも、同じ状況の場合には有効です)。なお本機種の場合、抽出の完了をバルブ操作で決めますので、これによりコーヒーが薄くなったりすることは、一切ありません。分かりにくいご説明で恐縮ですが、お試しいただければ幸いです。 「買ってよかった」のお言葉、そして、お気に入りの仲間に入れていただけましたこと、心よりうれしく感じております。ありがとうございました。 また、当店のサービスにつきまして、過分なお褒めのお言葉をいただき、大変光栄に、そして恐縮に感じております。これからも、出来る限り丁寧にアフターサービスにあたらせていただきたいと思いますので、何かご不明な点やお気づきの点などございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

ミルクウォーマーとしてはいいです 2017-09-28
ミンゴさま 4

直火なのでミルクウォーマーとしては強いスチーム力があるためおすすめです。
エスプレッソマシンとしては安定した抽出は慣れないと難しいと思います。
お店の対応は迅速で良い印象を受けました。

reply
ありがとうございました。

スチームの威力をご実感、ご評価いただき、大変うれしく存じます。エスプレッソにつきましては、バルブを開けるタイミングなどいくつかの要素が抽出を左右しますので、ご指摘いただきました通り、やはりある程度の慣れが必要となります。基本的には取扱説明書と、当店の商品ページをご参照いただければと思いますが、何か分からない点などございましたら、ぜひお気軽にご相談いただきたいと思います。店長池田

まだまだ練習必要 2017-09-28
まえまえさま 4

圧力をかけて抽出するタイプ初めて使用するので、まだまだ勉強必要です。コーヒーが薄目に抽出されるので濃くできるよう試行錯誤したいです。あとミルクフォームもコツがいるみたいで難しいです。

reply
ありがとうございました。

「ベルマンCX-25」は通常のマキネッタと異なり、バルブの開閉などの操作が伴いますので、慣れていただくまで回数とお時間が少々必要かと思います。エスプレッソが薄く仕上がってしまうケースにつきましては、豆をより細かめに挽くことや、粉をきつめに詰めることのほか、当店HPの「裏技・・」コーナーの方法をぜひご参照いただければと思います。スチーミングにつきましても、すぐに慣れていただけるかと思いますが、何か分からない点がございましたら、どうぞお気軽にご相談ください(牛乳は低脂肪でなく、脂肪分の多い方が泡立ちやすいです)。店長池田

うまくいかない 2017-09-25
keiさま 3

到着後、何回か試しましたが以前使っていた他のに比べて上手くできません。が、うまくいくと信じて、今後もいろいろ試して自分の好みのエスプレッソを作れるようにしたです。

reply
ありがとうございました。

まだ上手く運転が出来ていないということで、大変気になっております。エスプレッソの抽出に関することでしょうか。どのようなことでも結構ですので、ぜひお気軽にお問い合わせください。お待ちいたしております。お好みのエスプレッソが抽出できるよう、サポートをさせていただきたいと思います。店長池田

IH使用について 2017-09-22
まーちゃんさま 4

心配していたIH使用が出来ることでよかった。電気式エスプレッソマシン、長年使用してきましたがパッキンがへたり、メインテナスパ-ツ入手不可に・・・・CXー25のパーツはこちらで扱っているようなので安心です。直火式でクレマとミルクフォームが使えるマシンということで、CX-25はこれから楽しみです。

reply
ありがとうございました。

IH調理器につきましては、本機種は底直径などの問題もあり、実際に反応しないケースもありますので、正式には「非対応」としておりますが、今回、お客様の調理器でお使いいただけたということで、何よりと存じます。エスプレッソやカプチーノは、美味しく出来ましたでしょうか。各種部品は常時ご用意しておりますので、ご用命の際はお気軽にご連絡ください。今後とも末永く、よろしくお願いいたします。店長池田

いい 2017-09-03
マキシムさま 5

すごくいいです。キャンプに持っていきました

reply
ありがとうございました。

「ベルマンCX-25」をキャンプに連れて行ってくださったということで、大変うれしく存じます。ぜひこれからも、インドア、アウトドアともに、たくさんお使いいただければと思います。店長池田

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