横濱 自珈亭

いつもお世話になっております。
　夏場は暑くて市販品を淹れて飲んでいたのですが、ようやく涼しくなり、再び自家焙煎を始めてみると。。。やはり、美味しい！香味が全然違うのです！また、ドリップの時、一度沈...

いつもお世話になっております。
　夏場は暑くて市販品を淹れて飲んでいたのですが、ようやく涼しくなり、再び自家焙煎を始めてみると。。。やはり、美味しい！香味が全然違うのです！また、ドリップの時、一度沈んでから盛り上がってくる光景、あれで私も頑張ろう！再起再起！と思ったり。
　正直、面倒な時もあるのですが、ほんの数分、のんびり煎ろう！と楽しんでもいます。
　これからも宜しくお願い致します。