カーマ工房

全 38 件の商品レビュー(新着順)

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もう少し辛いと・・・。 2017-02-13
4 チキン&キーマセット
ご購入の経緯は何でしょうか(一つのみ):その他
動物のお医者さん(50代・男性)
商品注文~到着までの対応について(一つのみ):良かった 商品の味について(その他ご意見ご感想があればお願いします):もう少し辛い方が好みなのですが。

味のバランスはよく、癖もなく、とてもおいしい。
もう少し辛いバージョンがあったらもっと嬉しい。

美味しいと思います 2017-02-13
5 キーマ&チキンセット
ご購入の経緯は何でしょうか(一つのみ):その他
動物のお医者さん(50代・男性)
商品注文~到着までの対応について(一つのみ):良かった 商品の味について(その他ご意見ご感想があればお願いします):もう少し辛いバージョンがあったらいいのですが

味・香りともバランスが絶妙。ただもう少し辛いといいのですが。特にキーマは辛いのが食べたいです。

動物のお医者さん様

毎度お買い上げ頂き誠にありがとうございます。

もっと辛さを選択できたらなぁと思う方もきっといらっしゃるはずですので、
この問題については今しばらくお時間を頂ければと思います。

もともと辛さ込みでの”旨味”という部分がある一方で、刺激は人により異なる為、足りないと思う方もいれば過ぎているという方もいますよね!今のところ任意で調節できる形を検討しています。

たくさんのご参考を頂き誠にありがとうございます。
今後とも当店を宜しくお願いいたします。

好みによりますが。 2017-02-11
4 キーマ&チキンセット
ご購入の経緯は何でしょうか(一つのみ):その他
動物のお医者さん(50代・男性)
商品注文~到着までの対応について(一つのみ):良かった 商品の味について(その他ご意見ご感想があればお願いします):チキンもキーマももう少し辛いタイプのものがあったらいいのに。

私はチキン派、辛いのが苦手な家内はキーマ派。
どちらもスパイスが利いていておいしいと思います。

でもやっぱり「辛口」がほしい。

食べやすいです 2017-02-11
5 チキンセット
ご購入の経緯は何でしょうか(一つのみ):その他
動物のお医者さん(50代・男性)
商品注文~到着までの対応について(一つのみ):良かった 商品の味について(その他ご意見ご感想があればお願いします):もう少し辛い味のもの合あるといいのですが・・・。

それほど辛くはありません。とはいえ、スパイシーではあります。
バランスのいい、フレッシュなスパイスが感じられる味で、癖もなくとても食べやすいです。

冷凍だから味そのまま(≧∇≦) 2017-02-11
5 チキンセット
ご購入の経緯は何でしょうか(一つのみ):SNS SNSをお選び頂いた方(一つのみ):その他
nyan(40代・女性)
商品注文~到着までの対応について(一つのみ):良かった

お店だと営業時間が限られていてなかなか行きたくても行けなかったけどこれがあればもう無敵です(≧∇≦)

よかった〜 これならおうちでいつでもカーマが食べれる((´艸`*))

辛いけど円やかなサラサラカレーはお店と全く同じ(≧∇≦)
ジャガイモは入っていないので、カレーを袋から出して鍋で温めている中に下ゆでしたジャガイモを投入して5分ぐらい煮込みたいですね。
かける時間でお水を蒸発する分補足した方がいいかもしれません。

nyan様

毎度お買上げ頂き誠にありがとうございます。

実店舗はお昼と夜の営業時間を足しても、わりと限られた時間でしか営業していないため、お仕事の時間帯によっては難しい部分があるかもしれません。
また、転勤や移転に伴い実店舗から離れてしまったという方も多いため、そんなときは当店の出番です!

じゃがいもを入れた場合のレシピ(蒸発した分のお水を足す等)は確かに重要ですので、今後サイトにも載せるように致します。
水分を足さないと、デンプンとあいまって醍醐味であるシャバシャバ感が損なわれますからね…(笑)

今後とも当店を宜しくお願いいたします。

美味しかったです 2017-01-29
5 チキンカレー1人前(260g)
ご購入の経緯は何でしょうか(一つのみ):実店舗を知っている
オリーブ(30代・女性)
商品注文~到着までの対応について(一つのみ):最高

以前勤めていた職場から近かったカーマさんのカレーが実店舗そのままのお味でおうちで味わえて嬉しいです。丁寧な梱包やお手紙にも感謝いたします★

オリーブ様

毎度お買い上げ頂き誠にありがとうございます。

神保町も何かと入れ替わりが激しい街ですので、当店のお客様の中にはオリーブ様と同じく転勤や移転で店舗が遠くなったという方が多くいらっしゃいます。

遠く離れた地でもカーマの味を思い出して頂けることを考えると、本当に嬉しく思います。商品のバリエーションを増やして今後も精進して参りますので、どうか宜しくお願いいたします。

おいしかった 2017-01-23
4 チキンセット
ご購入の経緯は何でしょうか(一つのみ):実店舗を知っている
こうちゃん(50代・男性)
商品注文~到着までの対応について(一つのみ):良かった 商品の味について(その他ご意見ご感想があればお願いします):神保町の店とほぼ同じ味で満足

もともと神保町のチキンカレーファン
今位の値段で今後も買えるとうれしい

こうちゃん様

毎度お買い上げ頂きありがとうございます。

実店舗のファンの方にそう言って頂けるととても励みになります。
特にチキンカレーはその特性上細かいマニュアル化が難しいので、毎回味見を何度か繰り返して完成に近づけています。

また、大きな仕入れ価格の変動の際は別として、基本的には現在のお値段でご提供できるよう尽くしますので、今後とも当店を宜しくお願いいたします。

さすがです 2017-01-10
5 チキンセット
ご購入の経緯は何でしょうか(一つのみ):実店舗を知っている SNSをお選び頂いた方(一つのみ):LINE
ココットカレー(50代・男性)
商品注文~到着までの対応について(一つのみ):良かった 商品の味について(その他ご意見ご感想があればお願いします):実店舗の味です。

ただし実店舗と同じようにライスを平たく引き伸ばして、カレーソースをしゃばしゃばにした場合です。きっと計算されているんでしょうね。できれば自分でアチャール作って添えて、プチ贅沢したいと思います。

秋山様へ

お買上げ頂き誠にありがとうございます。

実店舗の味を再現するのに一番難しかったのは、仰って頂いたとおり水分量の調整でした。袋からお皿へ直接注ぐことを前提に作る為、実店舗では鍋に火をかけて飛ぶ水分量を常に意識していました。

現在、冷蔵での提供が可能かどうかを実験している最中ですが、実現すればお店とまるっきり同じものをセットで販売することができそうです。
少し先の話にはなりますが、どうか温かく見守って頂ければ幸いです。

またのお買上げを心よりお待ちしております。

たすかります(その2) 2017-01-04
5 キーマ&チキンセット
ご購入の経緯は何でしょうか(一つのみ):実店舗を知っている SNSをお選び頂いた方(一つのみ):その他
しろ二ャン(60代・男性)
商品注文~到着までの対応について(一つのみ):良かった 商品の味について(その他ご意見ご感想があればお願いします):十分満足できる仕上がりだと思います。

今回、2回目の購入です。実店舗ではチキン(大から)しか頼んだことがなく、キーマカレーを初めて食べましたが、キーマも中々の味でした。「おせちに飽きたらカレーでも」と思って年末に購入し、冷凍庫にこっそりしまっておいたのですが、家族に見つかり、おせちの前に無くなってしまいました。家族も、この味にハマっており、我が家では、市販のルーやスパイスでカレーを作ることがなくなりそうです。

しろ二ャン

いつもご利用いただき誠にありがとうございます!

実店舗では結構大辛をご注文される方もいらっしゃるようですね。
私自身も辛口が大好きですのでお気持ちをお察し致しますが、作り手の私が辛さ麻痺するといけないので、最近は少々控えております(笑)

今後は商品の幅を広げるためにも大辛というジャンルを取り揃えていければと思います。それにしてもご家族皆様で当店のカレーを召しがっているところを想像すると本当に感極まります!またのご注文を心よりお待ちしております!

本当に辛い!! 2016-12-11
4 チキンカレー1人前(260g)
ご購入の経緯は何でしょうか(一つのみ):口コミから
12月の雨(50代・男性)
商品注文~到着までの対応について(一つのみ):ふつう 商品の味について(その他ご意見ご感想があればお願いします):このカレーをベースにアレンジ方法(追加野菜等)を載せていただけるとありがたいのですが。

スープカレーのようで、普段よりお米が余計に入る。
美味しいものは身体に悪い?かも。

12月の雨様

いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
チキンカレーには、ふかしたメークイーンには敵いませんが、茹でたパプリカ、カリフラワーなども合います。
また、うどんのスープとしても相性が良いそうです。その際はコシの強い麺がおススメです。
ぜひお試しください!

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