溶ける様に脂が出て小さくなりましたが、臭みも無く美味しくいただきました。
初めてシビレを購入しました。まず、パックされたお肉の美しいことにびっくり。すごく新鮮だというのが目でも分かりました。
味は濃厚なクリーミーな感じだけれど、脂っぽくはなくおいしかったです。また購入したいと思います。
タレで焼いて頂きました!
さっぱりとしてサクサクとした食感が楽しい、美味しい部位ですね!
シビレを家で食べられるとは驚きです!
チーズのような香り。うまい。
珍しいと思い購入したのですが家族みんなのお気に入りです。
中々食べる機会のない膵臓をこちらで販売してるタレで下味をつけてキャンプ場で炭火で食べました
おウチだとホルモン系焼くのは中々出来ないですからね
焼いた膵臓を一口入れれば噛まずとも口内で消えていく
でも濃厚な味の本流が口いっぱいに広がり存在感が凄かったです
不思議な感覚を味わいました
強火で表面をパキっと焼くも良し、遠火でフワっと焼くも良し。
すい臓あまり食べたことのない部位があったので注文してみました
こちらの塩ダレにつけて炭火で焼きました
焼きすぎると小さくなってしまうのでほどほどが丁度いいのかな
食感はふわっとした感じですぐに口内で溶けました
脂質なんですが嫌な感じはしなくて上質さを感じました
不思議な感覚でしたが旨くて大満足でした
とろける食感と舌触りがクセになります。
間違いなく簡単に手に入らない部位!
シビれるほど美味い!
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