リーズナブルな街場の焼肉店で、なぜか上ミノや、並ミノが食べられませんでした。そこで、精肉店を数軒回ってミノを探してみましたが、そんなものは普段から見にしたことはなく、どこにもありませんでした。フワ（牛の肺）なども取り扱っている食肉店にいくと、ギアラはあるもののミノはないんです。
発注すれば取ってくれるのでしょうけれども、こちらはただの素人消費者なので、大きなロットは頼めないし。
ということで、こちらで買い求めてみたところ、鮮度抜群で大変美味しい上ミノが食べられました！
最高です！リピートしますのでその節は宜しくお願いします。

臭みなく美味

にんにく味の次にいただきました。
ちょうどいい味付けでおいしくいただきました。
外食ではあまり食べない次男がとても気に入って食べていました。

シャクっシャクっといい歯応えで、生姜とごま油が効いていて美味しかったです。
今度は普通のミノを購入して、天ぷらを作ってみようと思います。

希少で数が取れない事が理由だと思いますが、いつも品切れになっていますが久々に購入出来ました。
和牛らしく肉厚ですが細かく切り目がしっかり入っており食べやすく臭みも皆無で美味しいです

肉厚でコリコリしていて美味しかったです？

臭みもなくとてもおいしかったです。
100gしか買わなかったことを後悔してます。
リピ確定です！

歯ごたえよく、歯切れも良いように切間が入っていてとても美味しかった

普段はごま油で焼くが、
今回は赤ワインと合わせるために
バターを使用。ネギも途中から入れた。
お試しあれ！

私はニンニク味が好きなのですが、妻と娘は生姜あじが気に入ったようです。