やわらかく食べやすくて良かったです。
焼き方気を付けないと硬くなってしまうため焼くのが難しかった。
うまく焼けば美味しい!
最高の口直し。
薄切りで、細かく切れ込みが入っていて噛み切りやすく、味も美味しいです
硬いけど味が濃いです。
さっぱりしてるのでお弁当なしで朝ごはんに少し焼いても美味しいです。
次回もリピート確定。
大版のツラミでした。アブラがのっていて焼き上がりの肉の味も濃いです。
ネギごま油で塩を振って食べると激うまでした!
これに関わらず全ての赤身がドリップなく素晴らしいクオリティでした!
さっぱりとして食べやすく、旨みが強いお肉でした
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