美味しい
とても新鮮で美味しい!
最高品質です
臭みはほぼなく、パサパサ感もなく旨し!
芝浦ほるもんさんのお肉はいつも最高ですが、今回初めてレバーを注文しましたが、やはり裏切らないです!新鮮で処理もきっちりしてくれてるので、美味しく食べれました。
レバ刺しになる位の鮮度の良さ。
臭みが全くなく、軽く焼いてごま油と塩で完食。
もっと厚く大きくないと味わえない。味は悪くないと思うが、生で食べたくなるほどの新鮮さはない。
角が立つ程に新鮮なレバーか購入出来る数少ないお店。何度もリピートし購入してます!いつも本当に美味しいく頂いてます♪
ブロックで購入
カットして
ごま油と塩で味付けして食べました
臭みが全くなく
美味しくいただきました。
レバーというと、臭い、焼くとボソボソするという印象があって、敬遠していた。
しかし、興味本位で頼んでみたが、こちらのレバーは臭みはなく、焼くと柔らかな中にも確かな歯応えがあり、端的にいうと美味しいと感じた。
値段も手頃であり次回も注文しようと思います。
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