特別な日にはヒレステーキ（男は300g、女子は200g）を七輪で表面をカリッと焼いて、後はテーブルに置いたホットプレートで焼き加減をそれぞれ調整。
200gでも見た目は迫力満点、300gだとかなりパンチが効いています！しっかりとした肉質ながらとろけるような柔らかさを持ち合わせ、肉の旨味と脂の甘味に何度食べても毎回驚かされます。大袈裟ではなくこのヒレステーキ凄いです。