ガッツリとお肉を食べたいが、年のためかサーロインやリブアイは脂がキツくなり、米国シカゴで食べた赤肉のガッツリステーキを探していたところ、当和牛ランプ肉 300gに遭遇。スジもなく、柔らかく程良い脂で美味しくいただきました。

いつもはサーロインステーキを購入しているのですが、今回は、ちょっと変えてランプステーキにしてみました。もう80歳を過ぎている父ですが肉が大好物なので、とても喜んでくれました。

鮮度も良く肉の旨味もあり満足でした

分厚さと言い、肉質といいすばらしかったです。
じっくりと焼いたのですが、赤身を残しつつもやわらかく熱がとおり、ステーキソースと合う味で、しつこさもなくペロリといただきました。感動のおいしさでした。またよき日にお会いしたいお肉です。

お世話になった方へプレゼントさせて頂きました。
想像以上に大きくて、美味！
味付けは塩だけ。
両面を軽く焼いてからオーブンで焼き上げたそうです。
とても喜んで頂けたので、贈った私もすごく嬉しかったです。
今度は自分用に購入したいと思います。