極上カルビ焼肉をホットプレートで焼きましたが、プレートにのせると牛肉本体が丸くまってきました。裏返して焼くのが大変になる状況でした。脂身が私ども家族には合わなかったかも。上カルビは、上記事項はなかったです。胃にもたれない焼肉部位は何でしょうか。

いつも良い肉をありがとうございます。