全 7 件のレビュー（新着順）
満足
2025-06-25
山口（70代以上・女性）
何回も購入しています。とても美味しい甘酒ができます。
生米こうじ200g
2023-06-21
たまちゃん（50代・女性）
醤油麹用に生米こうじを購入しました。
ただまぜるだけで、コクがあってまろやかな味に仕上がりました。
お肉が柔らかくじゃあ品な味わいに
2023-06-05
キャシー（40代・女性）
焼く前にお肉にかけておいたり、塩の代わりに使ったりしてます。
お肉が柔らかくなりますよ。
他のお店のコウジを試してみたこともありますが、小泉麹屋さんのコウジが断然良いと感じました。
再挑戦
2022-04-05
tomo（70代以上・女性）
若い頃していた、味噌作りをNetで小泉麹店を知り再挑戦いたしました。大豆は電気圧力鍋で茹で塩切麹で簡単に作れます。やはり自家製味噌の美味しさは作ったものの特権です!
ノンアルコール甘酒
2022-04-05
ざわわ（40代・女性）
日本古来からの優しいおいしさ。
毎日発酵が進んで甘くなっていくのがたまりません
色々活躍します。
2022-02-07
みそ丸（40代・女性）
甘酒や塩麹を作るのに購入しました。
やはり、風味が良く仕上がりも美味しく出来ました。
甘酒は作った後にペースト状にしてお料理やりんごジュースなどに入れて楽しんでいます。
常備用にまた利用したいで...
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麹3種
2021-11-30
くいしんぼ（50代・女性）
毎年2回塩麹を1キロづつ仕込みます。今回はそれに加え 醤油麹と玉ねぎ麹も作りました。
他店の麹も買ってみたりもするのですが やはり小泉さんに戻って来てしまいます！
出来上がりの甘みが違うように...
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