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大崎市に住む妹が青森の実家にお土産として持って来たのが最初です。年老いた父が、この"つゆ"なら美味しいと言い、食が進むので、父が亡くなるまで母はこの"つゆ"を使い、父の食事を作っていました。
母から...
煮物にかかせません。肉じゃが、にっころがしなどを始め、入れるだけで味が決まります。
長年使用していた「だし醤油」が昨年製造中止で入手出来なくなり、代わりを色々なメーカーを探して、こちらの「豊年つゆ」にたどり着きました。煮物や麺類や汁物と多用途に使っていて、とても良いと奥さんの評判も上...
ネットで、いつもの「つゆ」を頼もうと画像を見ていたら今使っているデザインと違うので電話で問い合わせたところ
up to dateして無い画像との回答でした。
いつも美味しくいただいている「つゆ」は...
煮物全般、すき焼き、松前漬けなどにも使ってます。砂糖を入れなくても甘味があるので味の調整が楽です。
年越し蕎麦
お雑煮
最高でした
甘すぎず
良い味です
リピート間違いなしです‼️
今まで、自分でお出しの中にお醤油やみりんを入れて、
お蕎麦やソーメンのおつゆを作っていたのが、ばからしくなるほどです。
水で薄めるだけで、きりっとした辛口のこくのあるおつゆが完成します。
春になり、ざるうどんが食べたくなる季節。麺のつけダレや、かつ丼のつゆ、すき焼きに入れたり、煮物などに使っています。塩味も甘みもあるので色々使えそうです。大きなボトルではありますが、1本あると便利ですね...
今回初めて購入しました。お醤油に続き、素晴らしいものです。市販ではやはり買えない質ですね。
冬なので、汁物や鍋などなど重宝しています。また、購入したいと思っております。
そばつゆにも煮物にも多用しており本当に美味しいです。
来客の際にも、簡単なざる蕎麦を絶賛されます。