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スパイスカレー用に購入しました。
人参の香り、甘みがとても強くいつもよりコクのあるカレーに仕上がりました。
お店でお出ししているキャロットケーキ。オーダーが増えてきて嬉しい反面、すりおろす作業が大変でした…。
ペーストを注文させていただき、最初は味が心配でしたが、全くもって問題なく、むしろにんじん本来の旨み甘みが強い!
今後とも活用させてもらいます。
天然酵母パンを作っています。東平屋のにんじんはやさしい甘みがありとてもパンと合います。生地に練りこんで膨らませています。
天然酵母の手作りパンを作っています。ホシノ酵母との相性がよく、甘くて優しい味のパンができています。
パンの生地に練りこんでいます。色合いもよく、甘みがあります。ニンジン特有の香りはほとんどしませ。ニンジン嫌いの子供でも抵抗なく食べています。生地はイースト菌を使わず、天然酵母で膨らませていますが、とても相性が良いです。
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一袋でスープ、サラダ、パスタといろいろ使えて満足です。
弊社はどら焼きを販売している極々小さな店舗です。
にんじんのペーストを色々探している時に、出会ったのが東平屋さんのにんじんペーストでした。味・風味・色・硬さが弊社の求めていた物にぴったりだったのです。
又、発注から納品までの対応が早く、丁寧でこちらも気持ちの良い取引をさせて頂いています。これからも大した注文数では無いですが使用させて頂きますので、宜しくお願いします。
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