カフェティエーラ・エスプレッソ
エスプレッソメーカー「ブリッカ」

エスプレッソメーカー「ブリッカ」

価格:7,150円

1 1 1 1 0.6   平均4.6 /  158件のレビュー

全 158 件のレビュー(新着順)

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キャンプで使用します! 2014-05-23
キャンプ好きさま 5

キャンプにて友人がモカエキスプレスの3カップを使用していて非常においしかったので自分も欲しくなり、いろいろ調べた結果このブリッカに決めました。決め手は抽出時の迫力と、クレマが作れる事でした。到着後さっそく使用しましたが、やはり抽出時の音が最高ですし、クレマもなんとかできました!もちろん家でも使用しますが、キャンプでの楽しみが増えました。
また、梱包も非常に丁寧で好感が持てました。これからもよろしくお願い致します。良い商品をありがとうございました。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

ブリッカに高いご評価をくださり、深くお礼申し上げます。クレマもできたということで、何よりと存じます。モカのエスプレッソもいいですが、本機種の威勢のいい抽出音と、クレマの載った濃厚なエスプレッソで、キャンプがいっそう盛り上がることを願っております。ぜひいろいろな所に連れて行ってください。店長池田

買ってよかった*\(^o^)/* 2014-05-22
みっちやんさま 5

何度も色々な所で値段や使い心地など調べて購入しました。
最初は上手に出来ませんでしたが回数を重ねるごとに美味しいエスプレッソが飲めるようになりました。
豆の種類や挽き方本当にやり方一つで味が変わるんだなって
毎日美味しいエスプレッソ飲ましていただいています。ありがとうございます。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

ご検討を重ねた上でお求めいただいたということ、深くお礼申し上げます。本機種の場合、クレマの出来不出来の観点などもありますので、やはり一般的な機種と比べますと、少しコツというか慣れが必要かもしれません。美味しいエスプレッソを淹れていただけているということ、そして、「買ってよかった」と言っていただけましたこと、心よりうれしく存じます。店長池田

  2014-05-14
ちびたさま

使い方がとても簡単で、手入れも楽です。初めて使ったときは拍子抜けしました。しかし出来上がったエスプレッソはとても濃厚で香り高く、デミタスカップほんの一杯でとても満足出来ます。それまで、大きなマグカップで何杯もコーヒーをがぶ飲みしていたのが嘘のようです。
ただ、使い始めて半年以上経ちますが、時々クレマがあまり立たない時があり、百発百中満足のいく淹れ方が出来ている訳ではないので、今後も試行錯誤していきます。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

ブリッカにつきまして高くご評価くださり、ありがとうございました。手軽さや濃厚な味わいを、お楽しみいただけましたでしょうか。クレマにつきましては、私もその時々で出来にバラツキがあります。同じように淹れているつもりなのですが・・。粉の詰め方や火加減などが影響していると思いますが、なにより火を止めるタイミングが遅れたときには、ほとんど消えてしまいます。店長池田

おもしろい! 2014-05-07
kinkinさま 4

まず最初に感動したのが、カフェティエーラさんの心遣い。

五徳やパッキンの予備も付いていてすごく親切だなと感じたのはもちろん、アレンジレシピが付いているのがとても嬉しかったです。

ブリッカを手にしたコーヒー好きをさらにワクワクさせてくれる演出に感動です!(^O^)

さっそくしっかり洗ってからお試しです。
ドリップ用に極細に挽いてあったコーヒーで試してみるとクレマは出来ませんでしたが、いい音とともに上手くいきました。

すぐに少し粗めに挽いてもう一度お試し。同じ火加減、同じ量でやってみましたがおもいっきり吹き出してしまいました(´Д` )

味はペーパードリップと違い珈琲の油分を感じ、いつもの珈琲がまたちがう顔を見せてくれました。

ちなみに使用している豆はスタバのカフェベロナです。

これからいろいろと試しながら自分のお気に入りの味が出せるよう試していきたいと思います!
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

付属品について高くご評価いただくことができ、大変うれしく存じます。エスプレッソの抽出につきましては、吹き出してしまったということで、上下のつなぎ目でしょうか。本機種の場合、上下の締め付けをかなり入念に行う必要があり、また、火加減も弱火でないと漏れを起こすことがあります。ご不便をお掛けし申し訳ございません。 同じコーヒー豆でも、ペーパードリップとマキネッタでは、だいぶ趣の違うコーヒーになったことと思います。今後ドリップと合わせまして、それぞれの良さをお楽しみいただければ幸いです。店長池田

初めてのマキエッタ 2014-05-01
うきさま 4

濃い苦ーいエスプレッソが大好きで、自分でも手軽にお安く作れないものかと思っていたところこのブリッカを見つけて購入。この値段でこの味が出せるのか!と初めての使用で既に十分満足しております。これがさらに使い込む毎に味が良くなると言われると楽しみでしょうがないですね。

買い置きしていた中挽きの少し古い豆を使用しましたが、しっかりクレマも出来ました。ただ、説明書には水の分量が書いておらず、容器内の印も初心者には気付きにくいのでは?と思ってしまいました。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

濃い苦ーいエスプレッソ、できましたでしょうか。濃さはこの機種の真骨頂ですので、きっとご満足いただけたことと思います。ご使用に連れてコーヒーの香りが器具になじんでいきますので、ぜひ毎日たくさん使っていただければと思います。 また、水の量について分かりにくかったということで、大変申し訳ございませんでした。サーバー(エスプレッソがたまる部分)の「H2O」の表示で測ってボイラーに入れていただければと思います。まだ輸入元さんのほうで本機種専用の説明書が用意できていないようで、ご迷惑をお掛けしており、誠に申し訳ございません。店長池田

感動です! 2014-04-23
Tomoさま 5

商品の到着を楽しみにしていました。早速使用し、エスプレッソ初心者の私にも簡単に扱うことができました!本当のエスプレッソになっているのかは、初心者の為、心配ですが。インターネット等で色々調べ研究していきたいと思います。抽出される時の音も、エスプレッソをいれる楽しみの一つだと感じ買って良かったと大変満足しています。勉強不足で申し訳ないのですが、好み等あると思いますが、豆の量は擦り切り満杯まで入れた方が良いのでしょうか?正しい豆の量等あればコメント頂けると助かります。自己流で豆を入れるカップ部分に3分の2位の量で作っても美味しくできたのですが…。やはり計量等が必要なのでしょうか?
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

早速お使いいただき、簡単にお取り扱いいただけたということで、何よりと存じます。 バスケットに入れる豆の量は、この機種に限らず、基本的にはすり切り一杯です。やはりここに粉を満たさないと、エスプレッソが薄めに仕上がってしまいます。ただ、この機種の場合、元々出来上がりのエスプレッソがかなり濃いですので、お好みによっては少し減らしていただいても良いかと思います。 抽出の音も含めて楽しんでいただけているとのこと、大変うれしく存じます。お使いいただく上で何か分からないことなどございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

怖いもの見たさで・・ 2014-04-23
まいまいさま 5

食器洗剤で洗浄後、エスプレッソマシンの出涸らしで抽出→捨てる、を六回。
出涸らしが尽きたので、七回目で頂いたコーヒーで抽出。
まだ若干の新品アルミマキネッタ特有の匂いがあるものの、飲める程度で抽出は問題無し。
やはり可能であれば、10回は試運転した方が良さそうです。
抽出に関して他のマキネッタと違うと感じた事は、圧が高いので開ける時の事は考えずにボイラーとサーバーはがっちり閉めないと水やコーヒーがちょろちょろ漏れてコンロ周りを汚したりするのと(だからブリッカは部品販売もシリコンパッキンですか?)、抽出時に今か今かと怖いもの見たさでコンロの前で待つ楽しみと、重りが上がり一気に噴出するコーヒーとその迫力ある音(MAXで圧のかかっている圧力鍋の重りを傾けた時のような・o・; )、また抽出後のボイラーには従来品と違いあまり水が残らないようなので、抽出後は速やかに火からおろすようにして、空焚きには要注意かも(私は、重りが上がり一気にコーヒーが噴出し始めた時点で火を消している)。
抽出されたコーヒーは通常のモカより確かに濃厚で、クレマは今の所薄っすらと(マシンもあるので、私はあまり気にしない)。フィルター部分の穴は通常のマキネッタと同じ感じで、圧がかかる所為か微粉が少し多いかも。
気を付けた方がいいなあと思ったのは、アルミ製なので熱伝導が良く熱しやすく又抽出後すぐ洗いたい時に冷水をかければ短時間で冷えてくれるのは有難いのですが、ブリッカの特性上の抽出後も内部に少し圧が残っていて、急冷して開ける時はきつい事があるので火傷に注意しながら重りを上にあげて圧を抜いた方がいいと思ったのと、私は問題無く抽出されましたが、もし微粉が多過ぎたりして抽出されずに途中で中止する時は、普通のマキネッタと違い内部が高圧になっているので、そういう時の対処法が何処かに書いてあると良いかなと思いました。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

ブリッカにつきまして高くご評価くださり、ありがとうございました。鋭いご指摘をたくさんいただきました・・。確かにこの機種は上下の締め付けが課題で、圧力をため込むため、しっかり締めないと漏れやすいです。また、バルブから音を立てて抽出されたら、空焚き防止上も、クレマをたくさん残すためにも、すぐに火を止めた方が良いです。 そして、もし目詰まりなどを起こした場合、基本的にはフィルターのところで詰まりますので、その時点ではバルブまで圧力はかかっていないはずではありますが、その際のバルブの扱いなど、確かに何らかの表示があった方が良いですね。輸入元にも今度報告しておきたいと思います。この度は本当にありがとうございました。店長池田

慣らし5回目でクレマが! 2014-04-21
ぱきねこさま 4

モカエキスプレスよりもう一段、凝ったことをしたくてブリッカを購入。金属臭消し&慣らしのため5回は失敗すること覚悟でした。2回は締め方が甘かったのかコンロの周りにコーヒーの海を作ってしまい、3回目からは水は規定量より若干少な目、しっかり締めて、シュッと圧がかかった音を聞いたらすぐにガスを止めて・・とコツをつかみ、4回目でようやくクレマらしいものが出て、5回目でやっとクレマらしいクレマの入ったコーヒーを淹れることができました。取り寄せていただいている間、待った甲斐がありました。
1年以上使い込んでいるモカエキスプレスと比べると若干粉っぽさを感じたり、味が尖っている気がしたりしますが、圧がかかるときからゴーッと泡立っているときのコーヒーの香りが何ともいえず豊かな気になります。根気よく慣らして美味しいエスプレッソを淹れられるようになりたいです。ガスコンロに安定して乗せられるガスセーフティー、ブリッカは底面積が広めだからかなくても大丈夫ですが、モカエキスプレスの方で重宝させていただいています。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

今回欠品により長らくお待たせしてしまい、大変申し訳ございませんでした。また、コーヒーでコンロを汚してしまったということ、ご不便をお掛けし誠に申し訳ございません。本機種の場合は特に上下の締め付けに注意が必要で、少しでも不十分ですと漏れを起こしやすいです。また、ボイラーのふちに粉が残っていないことや、火加減が強すぎないこともご確認ください。 何度も挑戦していただき、クレマも載ったエスプレッソを淹れていただけたということで、とてもうれしく感じています。そして、待った甲斐があった、と言っていただき、ありがとうございました。今後とも末永く、よろしくお願いいたします。店長池田

濃いです☆ 2014-04-20
けんたろうママさま 4

今回は丁寧な対応をありがとうございました。無事に手元に届きました。
早速ですが感想を投稿させていただきます。
おいしいラテが飲みたくて今回は購入を決めました。
最初は説明書通り使用しました。が、コンロがコーヒーの海になりました。。。2~3回繰り返しました。その後は火加減のコツがつかめましたので、何とかエスプレッソが出来上がりました。しかし、アルミ臭い??とにかく匂いがきつく飲めるまでにはなりませんでした。ほかのサイトで出がらしで練習したほうが良いと書いてあるのを発見したので、その後10回位抽出した後、再度チャレンジ。
結果、クレマは?な感じでしたがまずまずの出来でした。すでに20回程使用しましたが、納得行くクレマはできませんが、今まで淹れていたラテより遥かにおいしいラテが出来ました☆
ただ、製品の性質上なのでしょうか?私の使い方なのでしょうか?細かいカスがカップの底に沈んでいるので最後に気を付けなければ口の中がザラザラになってしまします。
なかなか今後の課題がありますが。面白い商品でとても気に入りました。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

コンロがコーヒーの海になってしまったということ、ご不便をお掛けし誠に申し訳ございません。本機種の場合、通常のエスプレッソメーカーと違って圧力をためてから一気に放出します。そのため、上下の締め付けが少しでも不十分ですと、圧力が一番高まったころに漏れを起こしやすい傾向があります。また、火加減が強い場合も、圧力が高まり過ぎ、漏れを起こすことがあります。 そして、粉が多く混じるのは、確かだと思います。この機種の場合、使用する粉が元々多いこと、さらに、一気に噴き出すため粉ごと上がって来やすいことなどが原因ではないかと考えています。カップの底に粉が多めに残るのは、私も感じています。 そのような状況にもかかわらず、何度も挑戦していただき、美味しいラテを淹れていただけたということで、本当にありがとうございます。何か分からないことなどございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

初エスプレッソメーカー 2014-04-20
Manlaydさま 5

今回、初めてエスプレッソメーカーを購入させていただきました。
いろいろ悩みましたが、「ブリッカ」4カップ用を購入させていただきました。
早速、おっかなびっくりコーヒーを淹れてみました。何度かガス台周りをコーヒー塗れにしてしまい、かみさんに怒られました。しかし、淹れたてのコーヒーを一緒に飲んでみて、おいしさにまたびっくり。大満足です。淹れ方で味わいも変わってくるとの事なので、もっと精進しようと思います。ありがとうございました。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

今回、初めてのエスプレッソメーカーで当店のブリッカをお選びいただき、大変うれしく存じます。ガス台周りを汚してしまったということですが、大丈夫でしたでしょうか。上下の締め付けが十分でないと、コーヒーが漏れてきますので、お気を付けください。また、上下を閉める際に、ボイラーのふちに余分なコーヒー粉が残っていても、漏れの原因となりますので注意が必要です。 奥様には申し訳ございませんでしたが、その後、美味しいエスプレッソをお二人で召し上がられたということで、安心いたしました。どうぞこれからも、素敵なコーヒータイムをお過ごしください。店長池田

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