中西昆布
レビューの催促はあまりにも早いです せめて数食後が適切だと思います まだ一食分だけです うどんで食べただけなので色々と試さないと正しい評価は無理です とりあえず想像の範囲内です
自宅の冷凍庫に、釣ってきたケンサキイカが沢山あり、たまには少し違う食べ方をしようと購入しました。
とても簡単に美味しい昆布締めが出来たので満足です。
また、違う食材でも試してみたいと思います。
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昆布のイメージはぱさぱさしていてお箸でつまもうとすると中々取りづらいのですが、中西昆布さんのはしっとりしていて、味もおいしいです。
特におにぎりで使うと相性抜群な気がします。(いつも味わって食べてま...
今までで1番美味しい昆布でした
これまであご出しなどの魚介系のおだしはよく使っていましたが、昆布出汁はあまり使うことがなかったです。
豆ごはんに少しカットした昆布を入れると風味が非常に良くなりました。
お試しパックには4種類ある...
おにぎりに使っており、家族にも大好評です!
90gのおにぎりにコロコロ転がして1袋で13個くらい作れているかな〜。
見た目が華やかになるだけでなく、おぼろ昆布特有の粘り気がでておいしさがグッと高ま...
おにぎりに巻いて食べました。扱いやすく、美味しいです
知人に一枚もらい、私も購入しました。ふわふわの昆布よりご飯に巻いて食べやすく気に入りました。これからは朝ごはんの定番になります。
こんな形は珍しいですね。
基本は「鯖の棒鮨の仕上げ」として使っております。
大阪では"押し寿司"のバッテラには、白板昆布を酢煮して着せかけますが、京都では棒鮨にして、そのまま切り分けます。
やはり"昆布の味"が最後に加わる...
昆布の状態から良い昆布です。
さまざまな料理に使わせていただきます。
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