越前打刃物の鍛冶工房いわい(岩井刃物)

本鍛造 鎌型片刃薄刃包丁

本鍛造 鎌型片刃薄刃包丁

価格:31,680円

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平均 5.0  /  2件のレビュー

全 2 件のレビュー(新着順)


初めての薄刃包丁 2020-03-27
チーやん (30代・女性) 5

想像してたより遥かに使いやすいです!
長さもちょうど良く、片刃ならではの恐ろしい切れ味!

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Re:初めての薄刃包丁

この度はたくさんのコメント頂きありがとうございました。 気に入っていただけて大変うれしく思います。 研ぎ出しなどをご利用いただきぜひ長く使っていただけたらと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。

桂むきできるかな 2016-05-11
さとう (60代・男性) 5

最近、包丁・包丁研ぎにはまり、いずれは桂むきに挑戦したいと思います。また、今回無理を言いまして他包丁の直しを出していましたが、骨付き鶏肉もバッサリと切れました

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Re:桂むきできるかな

ありがとうございます。 包丁や包丁研ぎにはまりとの事ですので、きっと切れ味はずっと保てるかと思いますので、 是非永くご愛用いただけると大変うれしく思います。 今後ともよろしくお願いします。