美味しかったです。
美味しい
自宅で本格ホルモン鍋ができる。
鰹出汁と昆布出汁、日本酒を多めに利かせていただきました。
もつ鍋が大好きで、半信半疑購入しました。とても美味しくてリピートしようと思います。
もう5回目になります。モツにとても合う醤油スープです。塩も美味しいですが、醤油の安定感は抜群です!
白菜、キャベツ等葉野菜を多めに入れたのですが、とても相性が良く美味しかったです。
今回も美味しかったです。モツが美味しいのはもちろん、スープも美味しかった〜。小学生息子、ご飯にかけていただいてました!笑
私には少し甘めに感じました。
想像していたよりも上品で、すき焼きの割下を薄めたような感じ。
醤油とニンニクをプラスしてパンチを効かせたら好みの味になりました。
鍋の後半、多少煮詰まって肉の脂と合わさった時に真価を発揮するように作られているのかもしれません。
やや濃い目の味なので
キャベツやもやしなどの野菜を入れると、野菜から出た水分でちょうど良くなります。
最高です。
具だくさんにしたい方は、モツよりもスープを多めに頼むと良いかと思います
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