テールスープを作る為に注文しました。
ちょうどいいサシが入っていて美味しいスープを作る事ができました
テールスープをたっぷりと作りました。美味しいスープに満足です。
とにかく煮込む カレー燃しました。醤油味で小ねぎ載せてとっても美味しく出来、幸せ一杯 有り難うございます。
美味しい
オックステールを初めてこちらで注文しました。
今までで一番質が良くスープにして美味しく食しました。
家族全員大満足でした。
またお世話になろうと思います。
肉の質といい味といい、ここ以外でテールを買う気になりません!いつも美味しくいただいています!
脂がのっていて極上のテールでした。
しかも安い。
また注文したいと思います。
一般的に「テールは、水に浸して下処理をして~」
と言う様な知識があったのですが、芝浦ほるもんさんの
テールは、そういった下処理が不要(既にされている?)ので
アクを取りながら煮込むだけで、最高のテールスープが出来ました。
その後、テールスープからテールシチューを作り
二度楽しめています。
勿論、シチューも最高に美味しく仕上がりました。
以前、焼肉屋で煮込んだテールを丸ごと焼いたものを
頂いた事がありますが、こちらのテールであれば
そういった食べ方をしてもおいしいのではないかと思います。
再三繰り返しになりますが、最高です。
初テールでした
身は串焼きでめちゃくちゃうまかったです
美味しいスープもできました
まだ食べてないので味は分かりませんが楽しみです!
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