トリッパにしてたべるととても美味しいです
臭み等は全くなく下処理が楽なので助かります
焼肉屋で食べるものより、美味しかったです。
また、小分けにもご対応いただいて、本当にありがたかったです。
若干、ほんの少し香りが残っていましたがほぼ下処理要らずで助かりました。トリッパにして頂きました。
白くて綺麗なハチノスでした!
柔らかくするのに圧力鍋で簡単で、ネギやラー油であえて食べたら美味しかったです。
上ミノが無い中ハチノスを注文してフライパンで焼いて食べました。下処理と鮮度がいいからそのまま焼いても美味しく食べれる。ホルモン苦手な人には是非食べて欲しい。
少し多めに注文してホルモン焼だけでなく、トリッパの煮込みにも使いました。便利でおいしいです。
山椒と大根と一緒に煮込みました。
美味しくてつい…味見でたくさん食べてしまいました(笑)
時間の都合上、茹でこぼしや煮込みが不十分のまま食べてしまったので、臭いが気になったのと、かたさはコリコリといった感じでした。申し訳ない。。。次は時間をかけて美味しく食べようと思います!
焼いていただきました。美味い!
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