平均
甘酒のもとを作りました
2025-03-19
うみん（50代・女性）
市販の甘酒を飲んでいたのですが、甘さが強く感じていたので、作ってみようと思い生麹を購入しました。すっきりとした甘さで気に入っています。麹の粒感気になる時はブレンダーで滑らかにしています。
醤油麹作りました。
2025-03-04
だしまる（50代・女性）
醤油麹の米の味が、かじるとすごく美味しくて、いろんな料理に使ってます。もう普通の醤油には戻れません。
麹作り
2025-02-23
tuma（40代・女性）
塩麹と醤油麹を作りました。フワフワで見るからに美味しそうな麹でテンションが上がりました。スーパーで買う乾燥麹とは甘味が全然違い、とても美味しかったです。
菌のすばらしさ
2024-07-09
まる（50代・女性）
菌は、人にとってとても良い働きをしてくれていると改めて思いました。
麹菌と、仲良くなるためにお勧めです。
自分で作る甘酒はとても美味しいです。
育ててくださる小泉麹屋さんに感謝です。
甘酒用に
2024-04-25
腸活ライフ（40代）
料理で砂糖の代わりに使っている甘酒用に購入しました。
上品な甘味が料理を美味しくしてくれてます。
自家製甘酒
2024-02-25
あおば（40代・女性）
レシピ付き
初めての生米麹
2024-01-10
まき（50代・女性）
ふかふかで初めて甘麹や醤油麹を作りましたが、美味しく発酵出来ました。
また買います！
2023-07-30
麹初心者（20代・女性）
最初に塩麹キットを買わせていただきました。
初心者で始め方もわからずだったのですが、同封されたレシピに助けられました！
その後500gのこちらを買い、塩麹と醤油麹を作りました。
作り始め、麹がと...
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初めての塩麹作り
2023-02-09
3katti（50代・女性）
初めての塩麹作りをしました。サイトに書いてある分量でチャレンジ！今回は、にんにくを入れて「にんにく塩麹」にしました。１週間後、味見のために塩麹スープを作ってみました。あまりにも上出来なので、お友達にお...
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料理の下味に最適
2022-07-18
ココマミ（60代・女性）
塩麹と醤油麹を作っています
色々な料理に使えます
料理の味付けに深みが出て、ワンランクアップします