平均4.7 /
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とにかく旨いです。スジがありますがしっかり焼くと柔らかくなり噛んでると旨味が口に広がります。ビールと共にいくらでも食べられます。
某芸人さんの好物だと知りずっと気になっていたので、検索してこの芝浦ホルモンさんのサイトに辿り着きました。
結論から言うと最高に美味しかったです。
なんとも形容し難い独特の食感と旨味が良かった。
お肉は美味しいのですがタレがイマイチでした。
このタレに醤油とニンニク、りんご果汁をそれぞれ適量足して自分の好みの味になりました。
ベースとしては良いと思いますが物足りなさを感じました。
脂付きは初めて食べたのですが、個人的には脂がついてる方が好きです。
特に脂がある事によって食べにくかったりクセが出る訳でもないので食べたことのない方にお勧めしたいです。
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