とてもおいしいです。
なかなかお目にかかれない部位も注文できてとてもありがたいです。いつも美味しいお肉をありがとうございます。
歯ごたえがあってかむほどに味があります
さっぱりしててとても美味しかったです。
数商品買う前提であれば3人前はあると思う。
食べやすい大きさで隠し包丁も入れてあり良かった。
とっても柔らかい。子供でも食べられました。さっぱりしていて食べやすかったです。
コスパはいいが塩で食べると少しうまみ不足だった。
たれで食うにも脂の乗りも少ない部位なので希少部位として食べるのはいいかも、季節や牛の育ちによって旨味が変わるかもしれないので他の方のレビューを待ちます。
希少部位のネック。部位としての固さはありますが、噛めば噛むほど肉のうま味を感じれます。鮮度が良いので、塩だけで美味しく頂けました。
噛みしめるほどに味が広がり、程よい食感が癖になります。
大変美味でした
ハラミやツラミの様な繊維感と旨味が強い精肉感と、大動脈や油のない消化管の歯ごたえのあるホルモン感、この両者のうまみを同時に味わえる部位でした。
芝浦ホルモンさんでは、”このお肉をちょっと小さめカット+筋切り”という丁寧下処理をしてからお出ししてくれるので、非常に食べやすかったです。
美味しいお肉を提供して下さりありがとうございます
ごちそうさまでした
初めて食べました。
肉質は柔らかくなんとなくレバー焼きを食べているような触感でした。
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