材料がすべてそろっていたし、計量をする必要がなかったので、楽に作業に入ることが出来ました。
あと、説明が分かりやすかったです・
漬け樽も本格的!!おすそ分け用のタッパーもついているのも良いですね。誰にあげようか??考えて作る。
味噌を作る事、遊びのような、感覚でも、美味しい遊び・
時間の流れを感じれる作業。味噌が出来上ったら、春の事話しながら食べたいです。
手作り味噌がキットになっていて自宅で作れると聞いて、祖母が作っていたのを思い出しチャレンジしたくなり注文致しました。届いた商品はとてもわかりやすい説明もありステイホーム週間で家族で味噌作りを楽しめました。また購入したいです。
学校の休業が続いていて、子供も家で過ごす時間が増えて可哀想な気がしてました。このキットが届き、家族みんなで味噌作りを体験できました。秋になったら、自家製のお味噌で美味しいお味噌汁をいただくのが楽しみです。
3月末に急逝した母は、味噌づくりが得意で、息子や娘の家庭、親しい親戚などに、彼女の田舎の味がする自家製味噌を送ってくれていました。
宮城への単身赴任で今野醸造さんの醤油を知った息子の私が、四十九日法要前の母の日に、今回のキットを使って、残された父と一緒に、母を偲びながらの味噌づくりに挑戦してみました。
偶然、その日に、母がつくっていた味噌を父が見つけ、それを種味噌とした少量の味噌もつくってみました。
キット純正の種味噌による仙台味噌、母の遺してくれた味噌による田舎味噌が、どのように出来るのを楽しみにしています。
私達にとっては、亡き母を偲ぶ良い機会となりましたが、コロナ禍で外出できない子ども達にとっても、親子で楽しみながら思い出にも残るであろう素晴らしいキットだと感じました。
孫の瞬クン(もうすぐ4歳)に送りました、喜んでママ(かあチャンと呼んでます)のお手伝いをしてました、爺ちゃん婆ちゃんに動画を送ってくれました、巧く出来上がったら再度注文の予定です、その時は宜しくお願いします
娘と一緒に作業しました。
お味噌の完成が楽しみです。
ありがとうございました。
コロナウィルスの影響で長い休校の間に、小学4年生の息子と作ってみようと注文しました。
すぐに届き、早速作ってみました。
樽や仕込み用の袋やお裾分け用の容器やシールまで入っていて助かりました。
出来上がりがとても楽しみです。
長期休みになり毎日どうしようかと思っていたところ、新聞で記事を見つけ嬉しくてすぐに注文しました。
早速、小6の息子とチャレンジしました。
詳しい作り方もついていて初心者の私達でも簡単に作ることができました。
今野醸造さんにお願いして本当に良かったです。
美味しくできるのを楽しみに待ちたいと思います。
息子はみそが出来上がったら、みそ汁を作れるそうです。楽しみがまたひとつ増えました。
それでは、くれぐれもお身体に気をつけてこれからも頑張ってください。
ありがとうございました。
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