カフェティエーラ・エスプレッソ
エスプレッソメーカー「ブリッカ」

エスプレッソメーカー「ブリッカ」

価格:7,150円

1 1 1 1 0.6   平均4.6 /  160件のレビュー

全 160 件のレビュー(新着順)

表示件数:
手軽にエスプレッソ 2016-01-29
yasuさま 4

自宅でコーヒーといえばインスタントかドリップしかありませんでしたが、ブリッカを購入したことにより手軽にエスプレッソを楽しめるようになり、コーヒーライフの幅が広がりました。コンロではなく石油ストーブの上に置いて作ったせいか、初めて作ったエスプレッソには残念ながらしっかりとしたクレマができませんでしたが、これからもう少し作り方を試行錯誤してエスプレッソ作りを楽しもうと思います。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

ブリッカをお気に召していただくことができ、大変うれしく存じます。エスプレッソがご自宅で作れると、アレンジがいろいろ楽しめますので、おっしゃいます通りコーヒーの幅が広がると思います。石油ストーブの上は少し火力が足りないのかもしれませんが、ゆったりとしたくつろぎの時間はとても素敵ですね。店長池田

美味しく出来ました 2015-11-23
ディライラさま 5

コーヒー大好き人ですが、お店でなく自分で 淹れたいと考えて購入しました。素人が淹れても濃く、香り良いコーヒーが出来、人生 初エスプレッソを飲んだ子供も喜んでいました。
末長く愛用させて頂きます
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

いつもはお店でということですが、ブリッカのエスプレッソも美味しいと言っていただけて、とてもうれしいです。プロでなくてもベテランでなくても、簡単に美味しく淹れられるのが、直火式の素晴らしいところだと思います。今後とも末永く、よろしくお願いいたします。店長池田

家カフェのクオリティが上がりました。 2015-11-15
カーリーさま 5

当たり前かもしれませんが、ドリップタイプに比べ、同じ豆の量なのに本当に濃いコーヒーを抽出してくれますね。
十分満足できる味です。
出来上がり時に威勢よく音が出るので、火を消すタイミングに迷いはありません。
手洗いもそこまで大変ではなく、むしろアルミの重みと輝きで所有欲を味わいながらお手入れしている気分になります。
末永く使っていこうと思います。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

美味しく淹れていただけ、さらにはお手入れまでも楽しんでいただけているということで、心よりうれしく感じています。末永くご愛用いただき、アレンジメニューでさらに家カフェの幅も広げていただければと思います。今後ともよろしくお願いいたします。店長池田

オススメします! 2015-08-31
mico uさま 5

エスプレッソコーヒーが大好きで、
自宅で飲む為には??といろいろなサイトを探していました。

決め手は、やはりご親切だということでした。

どのエスプレッソメーカーが自分に合っているのか心配だったので、メールでお尋ねしたところ、返信もすぐにくださり、とても親切に教えていただき、安心して選ぶことができました。

対面販売と同じような安心感がありました。
どうもありがとうございます。

商品が届き、説明書きを何度も読み、
少しドキドキしながら、作ってみました。

不安でコンロの側から離れられず、
何度ものぞきながら出来上がるのを待ちました。

コンロから降ろすのが早すぎたのか、
エスプレッソメーカーの中ではクレマはあったのですが、
カップに注ぐと残りませんでした。

注ぐ際の注意点とかあるのでしょうか??


量は、思っていたよりも少なくて、
もっと小さいカップに変更するか、
あくまでもひとり分として考えるか…ですが、
特に困っていることでもないので、
おすすめいただいた「ブリッカ」で正解でした!

味を比較するために「イルサ」も購入するかもしれませんが、
その際は、またよろしくお願いいたします。

こちらの商品はもちろん、
お店も胸を張ってお勧めいたします!


今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

クレマが浮かぶ濃いエスプレッソを、とのことでしたので、今回の「ブリッカ」で正解と言っていただけて、とても安心いたしました。量につきましては、1カップ分が30cc程度と、通常の機種より少なく設定されていますので、「4カップ用でこれっぽっち?」とお感じになるかもしれません。ただ、粉の使用量もだいぶ多いですので、それだけ濃厚なのは間違いないと思います。 クレマにつきましては、「シュー」という音と同時に一気に抽出されたら、むしろすぐに火から下ろして注いだ方が、たくさん残る傾向があります。注ぎ方の注意点は特にないと思うのですが、きめの粗い大きな泡が出て来る前に注いでいただくのが、たくさんのクレマを残すコツかと思います。 この度は、商品ばかりか、ご質問へのお答えについてもお褒めの言葉をいただき、誠に恐縮に存じます。安心してお買い物していただけたということが、何よりとてもうれしいです。これからも末永く、どうぞよろしくお願いいたします。店長池田

初 マキネッタ! 2015-07-23
ランチンさま 5

迅速な配送、ありがとうございました。
一年ほどドリップで試行錯誤していました。
五回、試運転を繰り返してから、オマケのコーヒーを飲んでみましたが、求めていたコクのある味わいに大満足です!。正直、クレマは想像より少なめですが、コーヒー豆の状態にもよるかと。期待してます!
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

期待されていたコクのあるエスプレッソが抽出できたということで、何よりと存じます。クレマにつきましては、私も正直、常に安定してたくさん出ているわけではないのですが、やはり「プシュー」となったら早めに火から下ろすのは肝心ですね。ぜひいろいろな豆でお試しいただければと思います。店長池田

慣れてきました 2015-07-15
にんにくさま 4

 届いてから何度か使用しました。

 最初のうちは、どんなに頑張ってもコーヒーが
接合部から漏れたり、閉めるのを頑張り過ぎて今度は
使用後に接合部が開かないなど、苦労しました。

 何度か使用している間に、丁度良い閉め加減を
見つけることができ、今はそれほど苦労せずに使えて
います。慣れてからは、かなり手軽にエスプレッソを
作れるので、重宝しています。何より、洗いが楽!!

 とても気に入っているのですが、やはり女の力では
接合部の開閉に苦労するので、☆4つにしました。
 瓶のふたを開ける道具のように、何か補助する
道具があると良いのですが……。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

上下の締め付けに少し苦労されたということで、大変申し訳ございません。本製品は、他機種よりもさらに締め付けが重要(圧力をためるため)なうえに、器具が大きいため力が入りづらいという難点もあります。絞った布巾などを上からかぶせ、真上からわしづかみにするように回しますと、締め付けのときや分解のときにわりと力が入りやすいです。また、ご使用後は分解の前に抽出口の圧力バルブを上に軽く持ち上げると、蒸気が抜けて回しやすくなりますので、お試しいただければ幸いです。店長池田

全てが素晴らしい 2015-07-13
スチームパンクさま 5

物を持つと愛着から、長く使い続けるほうなので、よく吟味し1つに決めて、スペアパーツとメンテナンスで保つ方針です

使う時の楽しさや手に馴染む感覚もそうですが、シンプルながら極めて機能的なデザインなので、眺めているだけで楽しいです
台所に置いた途端、まるで何年もそこにあったかのように、馴染みました
手入れも、それ自体が愛着を生みます

初心者なので、初歩的な事をネットで調べていたら、こちらのお店に辿り着きました
凄まじいまでの丁寧さに、文字通り、唸ってしまいました
他の方の感想と、店長さんのコメントやアドバイスの見事さに、「ここだ!」と思いました

実際、お店の対応の素晴らしさに支えられ、楽しい時間を過ごさせて頂いています
思い付きで無理な注文をした時も、使い始めてから質問をした時も、店長さんが丁寧に丁寧にアドバイス(これがまた、実際の経験に基づいていて、的確で解り易いのです)をして下さって、清々しい気分になります。

使用に関してですが、一度も不具合は出ていません

最初の洗浄のみ、食器用の中性洗剤と柔らかい布で念入りに洗い、パイプやメッシュの所は強めの水流をあて、更に全体を浄水器の水でよく濯ぎ、即座に水分を拭き取りました
次いで、試運転ですが、古い粉を使って抽出、油膜の事を考えて少し置き、抽出されたコーヒーを捨て、本体が冷めるのを待ち分解、水洗いし、即座にそっと水分を拭き取る…という繰り返しをしました
3回で充分でした

人数に合わせて(他の方の感想に対する店長さんのアドバイスを参考に)バスケットを2つ用意、1回毎に換装して連続運転する方法にしました
抽出後に手早く簡単に分離する方法も教えて頂いたので、うちのやり方も交え、以下に

1.
バスケット2つに粉を詰めて、片方をいつも通りにセットして抽出し、他方は待機(口径の小さい深い器に載せるとラク)
2.
布やミトンなどを使い、圧力弁のバルブを持ち上げて蒸気抜き
3.
ハンドルをもって水で冷却、拭き取りつつ分離
4.
抽出後のバスケットに豆皿などを被せ、下部ごと逆さまにして外す
5.
待機分で抽出

以上です

どなたかの参考になれば幸いです
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

ブリッカについて高くご評価をいただき、心より深くお礼申し上げます。先日の分解に関する件も、いろいろと工夫をしてくださっていて、また、今回はそれを教えてくださり、後のお客様のご参考にもなるかと思います。本当にありがとうございました。 エスプレッソメーカーは、部品さえ交換すれば大変長く使えますので、ぜひ、何年も何年も末永くご愛用いただければと思います。店長池田

コーヒー初心者ですが… 2015-05-31
後藤さま 4

コーヒーに全く詳しくないのですが、自宅でカフェラテ(エスプレッソではなくf^_^;))を飲みたく、今回購入させて頂きました。
日本語での説明もありましたし、HPにも詳しく書かれていたので、初心者の私でも、すぐに美味しいラテが出来ました。

あと注文の際に出てしまった問題にも丁寧に対応して頂きありがとうございました。
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

美味しいカフェラテを淹れていただけたということで、何よりと存じます。ぜひ毎日、ご自宅でカフェ気分を楽しんでいただければと思います。ご注文時にはご面倒をお掛けしてしまい、大変申し訳ございませんでした。店長池田

簡単でした! 2015-05-18
mikanさま 5

初めてのエスプレッソでしたが、自分では上手にできました!
きちんと読んでいなかったので、豆の料が分からず手間取りましたが、それ以外は説明書通りできました!
思っていたより難しくないかもしれません。
(初心者の意見ですが・・・)
きっともっと奥が深く、味わい深いんだろうと思います!
主人も喜んでくれているので、探究したいと思います。
ありがとうございました!
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

初めてということでしたが、美味しく淹れていただけたということで何よりと存じます。粉の量は、バスケットにすり切り1杯が基本となりますので、挽き方やお好みによってそこから微調整していただければと思います。ぜひ、ご主人様とお二人で末長くご愛用ください。今後ともよろしくお願いいたします。店長池田

こちらは、さらに美味しい 2015-05-14
ba-konさま 5

こちらは、オムニア6カップ用に続いての購入です。
オムニアよりコクのある美味しさに思わず『おいしい〜』と叫んでしまいました。
クレマは、まだあまり上手に作ることができませんが…。
他の方のレビューなど参考にこれからさらに研究してみます。
私は、ゴボゴボと音がするとすぐに火を消し、3分位待ってカップに注ぎます。最後の方で泡が出てくるので、出終わるまで待っています。ですが、カップに注いだ時にはクレマなしとなります。
オムニアの時からですが、ネルドリップに比べ舌にのせた時のざらつき感がどうしても気になり、細かいメッシュの茶漉しで漉したり、ネルで漉したりしているせいだと思いますが…(でもざらつき感は軽減されますよ)
それから、ひとつお尋ねです。私は、ブリッカ4カップ用に牛乳100ccで1人分として飲んでしまうので、今度はもっと大容量のものも欲しいなと思っています。
9カップ以上でブリッカと同等の味を楽しめるオススメのエスプレッソメーカーは有りませんか?
【4カップ用】

reply
ありがとうございました。

オムニアに続いて当店の商品をお選びいただき、深くお礼申し上げます。ブリッカは、特殊バルブの働きやコーヒー豆の使用量が多いことで、やはり他のエスプレッソメーカーよりもコクがあると思います。 クレマをたくさん出すことを考えた場合、プシューと一気に抽出されたらすぐに火を止め、早めにカップに注いでしまったほうが、カップに多く残ります。その後もしばらく泡は出ますが、きめが粗く消えやすいものですので、あまり待たれないほうが良いかもしれません。また、ネルなどで濾しますと、やはりクレマも消えてしまいますが、必ずしもクレマを重視しなければ、粉っぽさを感じられる場合は、それも一つの方法かと思います。 なお、ブリッカは今のところ、4カップ用だけが日本に正規輸入されており、大きいものも含め他のサイズがございません。同様の仕組みの機種も他になく、今のところはおすすめできる商品がございません。せっかくご関心をいただいておりますのに、ご期待に添えず申し訳ございません。もし召し上がる人数が増えてブリッカを続けて運転する場合は、コーヒー粉を入れるバスケットのみを別にお求めいただいて、1回目を火にかけている間に次の分を詰めておく、という方法などがあるかと思います。店長池田

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