平均4.7 /
3032件のレビュー
タイトル通りですが、全く臭みもがありません。新鮮な上に、加工がとても丁寧なことが分かります。
これを食べたら他のは食べられなくなりそうですね。
シロ多めに希望しましたが、部位の名前はわかりませんが、コリコリしたところも噛めば噛むほどお肉の味わいがあって美味しかったです。
家でこのレベルのセンマイ刺しが食べられるとは思っていませんでした。また利用させて頂きます。
大変美味でした
ハラミやツラミの様な繊維感と旨味が強い精肉感と、大動脈や油のない消化管の歯ごたえのあるホルモン感、この両者のうまみを同時に味わえる部位でした。
芝浦ホルモンさんでは、”このお肉をちょっと小さめカット+筋切り”という丁寧下処理をしてからお出ししてくれるので、非常に食べやすかったです。
美味しいお肉を提供して下さりありがとうございます
ごちそうさまでした
フライパンで焼いて、ニンニク醬油で食べましたが、とても美味しかったです。
また注文します
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