デイサービスの活動の一つとして使用させて頂いています。皆様、若いころを思い出しながら、一生懸命作られていました。作業はわかりやすく、また、名前を付けるのも楽しく考える機会になっています。
以前は自分で大豆を茹でるところからお味噌造りをしていましたが、時間と手間がかかり毎回出来栄えが違っていました。
味噌職人なら、塩切りされた麹と潰した大豆を混ぜるだけなので、時間がなくても手軽にお味噌...
初めてを小麦味噌で挑戦していたので、簡単だから高校生の娘と一緒に作りました。
作り方はちゃんと見ながら、ほぼ見てるだけの娘ですが、美味しかったら来年は作りたくなるはずと思い…出来上がりの6ヶ月後が楽...
いつもお友達と仲良く仕込んでいます。各家庭の必要な量に合わせて注文します。
小さなタッパーで仕込むと保管に困りません。使う時も、冷蔵庫保存もお手軽でとても良いです。
お味噌作り初めてで楽しかったとともに、出来上がりが楽しみです!
昨年、友人たちとワイワイとお味噌作りをしたら、煮豆と麹を混ぜるだけの手軽さがとても好評で今年も作りたいと
出来上がりの味がそれぞれ違っていてMy misoに感激♪
簡単に作れてお味噌がつくれるので、とってもおすすめです。リピートしています!
自分でずっと味噌を
作ってみたかったの
ですが、家には圧力釜はないし難しいかな?と思っていたのですが、こちらの
キットは作り方の
動画を見ながら簡単に作ることができました。
出来上がりが楽し...
キットは大豆も潰され計量もされている事から、とても簡単に出来ました。
ぴったりサイズの樽も同時に購入出来るので初心者の方も始めやすいと思いました。
とても楽しいかったです。8月に出来る予定です。楽しみ
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