カフェティエーラ・エスプレッソ
エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」

エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」

価格:13,750円

1 1 1 1 0.4   平均4.5 /  209件のレビュー

全 209 件のレビュー(新着順)

表示件数:
美味しいラテ 2020-11-26
Mさま 5

近所のカフェで勧められて、こちらの商品を買いました。どこで買おうかと調べていたところ、同じカフェで、こちらのお店がアフターサービスもしっかりしていていいとお聞きして注文することにしました。
品切れでしたが、入荷次第すぐに送ってくださりありがとうございました。使い方は至ってシンプルですが、美味しいラテを作る為に、まだまだ練習が必要そうです。コツなどが書かれた説明書がしっかり付いてきたので、それを見ながら、色々と試してみようと思います。

reply
ありがとうございました。

今回、欠品により長らくお待たせしてしまい、大変申し訳ございませんでした。お店の方からのご紹介だったんですね、ありがとうございます。おっしゃいますように、本機種は使いこなすまでに少々慣れが必要かと思いますが、練習される上で何か分からないことなど出てまいりましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。アフターサービスにもしっかりと対応させていただきたいと思います。店長池田

数回利用 2020-11-23
snowさま 3

スチームの出方が弱い。

reply
ありがとうございました。

スチーム力にはわりと定評のある本製品でしたが、ご満足いただけなかったということで、大変心苦しく存じます。もし何かお使いの上でご不明な点などございましたら、お気軽にご相談をいただければと思います。店長池田

とっても丁寧でした 2020-11-19
aaliyahさま 5

質問をした際、すぐに丁寧に返答して下さり、迅速に対応して下さって安心して商品を楽しみに待つことが出来ました。
商品は手入れや扱い方など特に難しいこともなく、これからたくさん練習して美味しい珈琲を淹れれるようになるのが楽しみです。
お店にも商品にもとっても満足です。

reply
ありがとうございました。

今回、ご注文時に在庫切れとなっており、大変申し訳ございませんでした。無事にお届けでき、まずは何よりと存じます。本機種は、通常の直火式エスプレッソメーカーと比べますと少し複雑な面もありますが、難しくなかったということで安心いたしました。お使いいただく上で、何かご不明な点など出てまいりましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。今後ともよろしくお願いいたします。店長池田

試行錯誤しがいがある 2020-10-22
こまさま 4

エスプレッソマシン自体が初めての使用だったのですが、慣れていないのもあり抽出・泡立て共に中々難しいと感じています。裏技を試してみてもまだ味が薄く、火加減や粉の細さなどこれから研究していこうと思います。また、泡立ての際の音が大きいと感じますが、パワーの強さがこの機種の良さでもあるので妥協する部分かなと思います。総合的には満足しており、新しい趣味として長く使っていこうと思います。

reply
ありがとうございました。

少々苦戦されているということ。火加減につきましては、ボイラーの底から火がはみ出さない強さで、豆の挽き方は細挽き、本機種ではこれをバスケットにしっかりと満たします。お好みの濃さが出ないようでしたら、改めてご相談いただければと思います。また、スチーミングの際は、どうしても「キュルキュル・・」という共鳴音が鳴りますが、おっしゃいます通りスチーム力の表れでもありますので、何卒ご理解をいただければ幸いです。試行錯誤されながらもご満足の評をくださり、誠にありがとうございました。引き続きご不明な点などございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

思ったより簡単でした。 2020-10-17
ニャロメさま 5

キター! という感じで届きました。
まず洗剤で洗って粉を入れずに湯どうしを兼ねてやってみました。まずまずの手応えで、次は本番。上々の出来で美味しいラテが出来上がり!
課題は、粉が外に溢れてしまうこととミルクが泡立たなかったことです。これから改善に向けて色々やってみます。

reply
ありがとうございました。

本日のお届けで早速お使いいただけて、何よりと存じます。そして、試運転を経て上々のカフェラテを淹れていただけたということで、私どももうれしい限りです。コーヒーの粉は、おそらく慣れていただくことで、こぼさず入れられると思いますが、お求めいただいたタンパーを途中何回か使って、粉をならしながら入れていただくと、よりこぼしにくくなるかと思います。なお、牛乳は脂肪分の多いものを、冷蔵庫から出したままの温度でお使いいただくと泡立ちやすいです。また、熱くなる前に泡立てを完了させることも大切です。他にも何か気になる点がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

良い商品 2020-10-17
ふじわらさま 5

家庭でもキャンプでも楽しめる直火式派。ビアレッテイ のマキネッタ、Kamiraを使ってカプチーノのを作ってますが、より滑らかなミルクが欲しくて、ベルマンを購入させていただきました。見た目も好みでカッコいい。コーヒーライフがさらに充実しそうで満足です。圧力が十分かどうかをどう判断したら良いかコツがあれば知りたいです。
購入から商品到着まで早くて、梱包も丁寧でこちらで購入できてよかったです。

reply
ありがとうございました。

滑らかなスチームミルクを求めて本製品をお買い上げいただいたということ、心より深くお礼申し上げます。本製品は、電気式マシンにも劣らない強いスチーミング力が特徴ですので、ぜひご実感いただければと思います。スチーミングに十分な圧力になったかどうかを知るためには、慣れるまではスチームバルブを開けて加熱することで、スチームの勢いも確認できますし、安全も確保することができます。その上で、スチームの勢いが強くなってきましたら、一旦バルブを閉じ、必要に応じてさらに1~2分加熱を続けますと、スチーム力はかなり強力になっています。また、エスプレッソの抽出におきましても、このスチームバルブを開けて加熱する方法で、おおよその加圧状況が把握できますので、目安にしていただくと良いかと思います。インドア、アウトドア問わず、ぜひたくさんご活用いただければ幸いです。他にも何か気になることがございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。店長池田

ベルマンCX-25のこだわり 2020-09-07
R1250GSさま 4

直火式スチーマーと手動式エスプレッソメーカーで大変優れていると思うのですが、あまり知られていないのが不思議。 仕上げも悪くない。室内で使用するには電気式が便利であることはわかります。もう少し小型軽量、部品の取り外し(スチームノズルなどを取り外し)可能だとキャンプや野外での使用に需要が多くなるかもしれません。
エスプレッソ9杯とスチーム分では大きくなる 3杯の小型版が欲しい。
本格的にスチームでミルクを泡立てるこだわりがあるなら電動フォーマーでは物足りなくなるでしょう。

reply
ありがとうございました。

早速お使いいただけて、大変うれしく存じます。「ベルマンCX-25」は、コンロの火だけでエスプレッソの抽出もミルクのスチーミングも行うという、マニュアルでアナログな感覚が魅力なのですが、確かにおっしゃいますように、もう少しコンパクトだと、さらに気軽に使えますし、キャンプなどへの携行もより便利になるかと思います。本製品の良い点とともに課題もご指摘いただきまして、誠にありがとうございました。店長池田

とても良いです 2020-08-24
りんさま 5

ラテアートを外でもしたいということで購入したのですが、スチームの強さも充分で綺麗なラテアートが出来ます。
また購入する際、私の不手際で迷惑をかけてしまいましたが、丁寧で迅速な対応をしていただきとても助かりました。
また何かあれば、まずここでお買い物をしたいです。
レビューが遅くなり申し訳ありません。
ありがとうございます!

reply
ありがとうございました。

ラテアートを楽しんでいらっしゃるということで、大変うれしく存じます。アウトドアへはすでに連れ出していただけましたでしょうか。こんな時期ですから、屋外でコーヒータイムを楽しむのもいいですね。暑さにはお気を付けて、どうぞ楽しい時間をお過ごしください。店長池田

マキネッタは初めてです。 2020-07-13
埼玉県Wさま

3杯分を裏技でやっておりましたが、抽出のはじめから泡混じりで、飛沫を
飛ばしながらとなってきれいに抽出できないため、6杯分で裏技でやって
います。こちらのほうが濃く出てより美味しいですね、でも後半の半分量は
やはり泡混じりの抽出です。こんな感じで良いのでしょうか。
抽出の現場はとてもスマートとは言えない燦々たる感じですが、しかしとても
美味しくいただけてます。皆さんどのように入れられているのか、もう少し
スマートに行きたいなあ。
ミルクのスチームはやればやるほど下手になっていくようで、細かい泡が立たず
すぐに消えてゆき、これもどうしたものかと・・・。色々動画も見ているのですが
ミルク100ccでは少ないのでしょうか。自分は器用な部類と思っていたのですが
困っておりますが楽しいです。

それと、マキネッタですので微粉が出ますが、CX-25用の穴の開いた丸型ペーパー
フィルタはないでしょうか。やはり微粉のえぐみが気になります。味が変わるかも
しれませんが一度試したいです。それとも抽出の仕方でしょうか。あまり
最後まで抽出し切らないほうがよいのでしょうか。

reply
ありがとうございました。

少々苦戦されているご様子。まず、エスプレッソが早いうちから泡混じり(蒸気混じり)になるのは、3カップ分や6カップ分だけ抽出するときに薄くなるのを防ぐ「裏技」を使った場合の特徴なのですが、これにつきましては、説明書にも少し記載があります通り、通常より水をやや多めに入れておくことで防げます。火加減等により状況は異なりますので、改善できる程度まで増やしていただいて結構です。ただ、必ずしも蒸気混じりではいけないというわけではありませんので、それほど完全に排除されなくても大丈夫です。 ミルクのスチームにつきましては、100㏄で少なすぎるということはありません。脂肪分の十分な牛乳を使い、冷蔵庫から出したままの温度でお使いください。また、スチームに時間がかかりますとミルクが熱くなりすぎ、泡立ちが悪くなりますので、早めに行っていただいたほうが良いです。 コーヒーに混じる微粉につきましては、残念ながらこの機種用の紙フィルターなどもなく、他のエスプレッソメーカー同様、ある程度仕方のないところなのですが、抽出されたコーヒーをミルクジャグなどで受け、あえて沈殿させてからカップに注ぐことで、いくらか避けることはできるかと思います。 まだあまり快適とはいかないご様子ですが、それにもかかわらず楽しんでお使いいただけているということで、大変恐縮に存じます。他にも何か気になることがございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。店長池田

ついに、、、 2020-07-01
みさま 5

価格も安価なので直火で探してました。スチームもできるものが良かったのでこれを選びました。発送はスムーズで梱包も丁寧でよかったです!説明書はかなり丁寧なので初心者でも安心だと思います!直火とはいいつつコンロがないのでIHでやってます。火力が足りない気がするので中火くらいでやってます。対応ではないのでおすすめはしませんが一応IHでもできました。最初はかなり苦戦してエスプレッソもミルクもまともに入れられませんでしたが3回目にしてようやくラテっぽいのが入れられました!味は意外にも美味しくて満足です!もっと練習してラテアート ができるといいなと思っています!コーヒー豆はスタバのエスプレッソローストを4番でひいたやつを使いましたがもう少し荒くしないと詰まっちゃいそうです。5、6番くらいでいい気がします。総じて大変おすすめです!!

reply
ありがとうございました。

配送や説明書等について高くご評価いただき、心より深くお礼申し上げます。本製品は、底の直径が国内基準に満たないこともあり、あくまでIH「非対応」として発売しておりますが、実際にはIHで使えているという方も結構いらっしゃるようです。火加減につきましては、強いと内圧が高まるのが早くなり過ぎてしまい、器具にも負担が生じますので、中火まででお願いいたします。 初めは苦戦されたということですが、少しずつ慣れていただけているご様子で、私どももとてもうれしいです。お使いの上で何か分からないことなどございましたら、どのようなことでも結構ですので、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

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