今までビアレッティのモカエクスプレスと、100均のクリーマーを使ってカフェラテを作っていましたが、
もう少し大きいエスプレッソマシーンが欲しくなり、探していたところこちらの商品をみつけました。
コツがあり、難しいというコメントやレビューにちょっと惹かれて購入しました。
何度も失敗し、他のレビューにあったように薄くてぬるいコーヒーになってしまったり、ミルクが上手く泡立たなかったりしましたが、5回目くらいでようやくおいしいカフェラテができました。
水を入れる所にお湯をいれたら、熱いコーヒーになりました。
後は抽出が始まったらバルブを閉めて少し置いてから少しづつ抽出することで美味しいエスプレッソになりました。
私は毎回6杯分作っています。
これからもっともっと美味しくできるような気がします。
後片付けや、時間はビアレッティの方が手軽ですが、週末の楽しみになりました。
エスプレッソの抽出は難しいですが蒸気ノズルで作るフォームミルクは簡単にできて満足しております。
まだまだエスプレッソが薄いので色々調べて濃くしていきたいです。
ただ、使い方に悩みます。エスプレッソだけ安いやつで落としてスチームはそっちにしようかなと
取説と紹介動画を見れば誰にでも美味しいエスプレッソが淹れれるはずだったのに…
なぜかコップ溢れるくらいの薄い珈琲に(泣)
どうやら抽出バルブを全開にするのではなくて、連続した滴が繋がり線状になるくらいの少量で抽出するのが肝らしいです。
3カッブで150ccを目安に抽出バルブを操作して越えないように止めます。
上記のことが取説に書いてあれば薄い珈琲が12カップも増えずにすんだのに(もちろん飲みましたとも、一人で)
キャンプもするので、その時にも使えるものを探してこちらにたどり着きました。
最初は少し慣れやコツが必要ですが、分かりやすく使いやすいため比較的簡単にエスプレッソ抽出ができます。その流れでスチームもできるのが良い所。
とても丁寧にご対応いただけたのも含めとても良い買い物になりました。
以前から、ラテアートが描けるエスプレッソマシーンを探してました。最初は大手のコーヒーメーカーを購入しようとしてましたが、サイズも大きく、場所を取るため、悩んでました。そこで、この商品に出会い、購入させていただきました。
使用した感想は、ミルクファームが作れるため、練習は必要ですが、ラテアートを作ることができました。
また、好きな豆を使うことができるので、本格的なコーヒーを作ることができます。
とても良い商品に出会うことができて、毎日作るのが楽しみです。
フォームミルクはかなりいい感じになってきました。
しかしエスプレッソにはクレマができないのでラテアートには向かないかな?それともうまくクレマができる方法があるのかな?
どちらにせよ毎日淹れるのが楽しいです。
だいぶ以前から気になっていた商品。楽天モールや別のショップでも見てきたが、こちらが安いと思う。
自分はスチーム専用で、エスプレッソはこれで作らない予定だったが、せっかくなのでこれも使ってみると案外面白い。自分の手でコーヒーを入れてる感がある。バルブの開け閉めが濃さを左右するようだが、店長さん直伝の通り、裏技の間に追加1分ほどのバルブ止めで私の場合はちょうど良い。これからさらに試したい。
スチームについては評判通り。皆さんおっしゃるように十二分にパワフルです。あとはきめ細かいシルキーなミルクにするのは自分の腕次第。練習あるのみ。
正直、商品としての評価は半分以下です。たまたま当方が購入した商品の出来が悪かったかは不明ですが数あるベルマンCX-25の動画と見比べても抽出の現象はまるで違いました。しかし、カフェティエーラ様の方でも何度も検証して頂きまして、改善こそされませんでしたが当方と同様の結果となり自身の操作方法の間違いではない事が実証されまして返品と迷いましたが、ミルクスチーマー単体で使用する分には申し分ない商品なので、そのまま使い続ける事にしました。輸入品であるが故致し方無い部分はあるのである程度の諦めはつきますが、当ショップ様は実に献身に対応して頂いたので当評価となりました。冒頭に申し上げた様に商品の評価は半分以下ですが、当ショップ様の評価は星5以上に値します。一生の商品に出会えたとは正直申し上げられないですが、当ショップ様で今後も買い物するのは間違いないと断言出来ます。コロナ禍で大変な時期とは存じますが、貴社ますますのご清栄お祈り申し上げます。
外ではコンパクトなビアレッティ社「ブリッカ」4カップ用、家では450ccも抽出出来るこちらの商品で家族みんなで楽しく飲ませていただいています。
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