ご感想のメール、誠にありがとうございます。ご指摘いただきました通りで、確かに通常の直火式メーカーと比べますと、多少構造や使い方が複雑ですね。大きさも他機種より大きいですし、私はこの機種に関しては、「メ...

ご感想のメール、誠にありがとうございます。ご指摘いただきました通りで、確かに通常の直火式メーカーと比べますと、多少構造や使い方が複雑ですね。大きさも他機種より大きいですし、私はこの機種に関しては、「メーカー」というよりも、なんとなく「マシン」といった雰囲気を感じます。

また、こちらもご指摘の通り、エスプレッソが出終わるまで待っていると、最後の方は薄くなってしまいます。ですので、蒸気混じりに「ブシュブシュッ」と出るようになったら、すぐにバルブを止めていただくのが良いと思います。

この機種は、エスプレッソの抽出後にミルクのスチーミングを行うため、水を余分に入れるようになっております。確かに、少しでしたら規定量より水が少なくても抽出できますが、水面がコーヒーバスケットの下部に届かないと、それ以上は上がって来ませんので、やはり極端に減らすことはできません。また、特にミルクの泡立てを行う場合は、十分な蒸気圧を発生させるため、規定量の水を入れていただくのが良いかと思います。

少し慣れていただく必要のある機種ではございますが、たくさん使っていただき、エスプレッソだけでなく、ラテアートなどにも挑戦していただければと思います。店長池田

ご感想のメールをくださいまして、ありがとうございました。クレマができたということ、おめでとうございます！基本的には直火式ですので、あまりたくさんのクレマはできませんが、豆の詰め方やバルブの操作次第で、...

ご感想のメールをくださいまして、ありがとうございました。クレマができたということ、おめでとうございます！基本的には直火式ですので、あまりたくさんのクレマはできませんが、豆の詰め方やバルブの操作次第で、いくらかカップに残るクレマもできるかと思います。
また、スチーム用の水が足りるかご心配だったとのことですが、ご指摘の通り、スチーム用にかなり余裕を持った水の量となっていますので、そう簡単にはなくなりません。どうぞご安心してスチームに挑戦し（ただし牛乳が沸騰しない程度に・・）、ラテアートも頑張ってみてください。店長池田

ハンディプレッソと比べていただき、高くご評価くださいまして、大変恐縮に存じます。ありがとうございました。本機種はバルブの開け閉めなど、少し操作が必要ですが、早速おいしいエスプレッソを入れていただけたと...

ハンディプレッソと比べていただき、高くご評価くださいまして、大変恐縮に存じます。ありがとうございました。本機種はバルブの開け閉めなど、少し操作が必要ですが、早速おいしいエスプレッソを入れていただけたということで、とてもうれしく感じております。また、エスプレッソをカップ等で受けなければいけない点、本当にその通りで、この機種のちょっと面倒な所でもあります・・。
アウトドアでご利用いただけるとのこと、ぜひいろいろな所で、本機種のエスプレッソ、そしてカプチーノをお楽しみいただければ幸いです。店長池田

CX-25をキャンプでご使用いただいたということ、ありがとうございます。アウトドアでカプチーノ、いいですね。
キャンプで当店の商品が活躍している姿を想像しますと、ワクワクします。これからもぜひ、いろ...

CX-25をキャンプでご使用いただいたということ、ありがとうございます。アウトドアでカプチーノ、いいですね。
キャンプで当店の商品が活躍している姿を想像しますと、ワクワクします。これからもぜひ、いろいろな所に連れて行ってください。
私はラテアートにあまり詳しくありませんが、練習を積むと、このCX-25のスチームミルクでかなり楽しめるようです（「Youtube」などで検索しますと出てきます）。店長池田

お店でご利用いただく予定だったとのことで、ご利用できず残念ではございますが、ご自宅で楽しんでいただけるということ、大変ありがたく存じます。

エスプレッソ抽出後に、少し待ってから牛乳の泡立てを行う...

お店でご利用いただく予定だったとのことで、ご利用できず残念ではございますが、ご自宅で楽しんでいただけるということ、大変ありがたく存じます。

エスプレッソ抽出後に、少し待ってから牛乳の泡立てを行うので、お店で出される際には、若干、時間が気になられるかもしれません。おそらく少し慣れられますと、スチームも怖くなくなると 思いますし、泡立てまでの時間も早くなってきますので、そのころにまた、お店でもトライしていただければうれしいです。店長池田

前回お求めいただきました商品が、一般的な直火式でしたので、今回のCX-25の方が使い方が楽、というのは少し意外な感じもしました。しかし、それだけ器具に慣れていただけたということで、とてもうれしく感じて...

前回お求めいただきました商品が、一般的な直火式でしたので、今回のCX-25の方が使い方が楽、というのは少し意外な感じもしました。しかし、それだけ器具に慣れていただけたということで、とてもうれしく感じております。また、お店でも出していただいているということ、大変光栄に存じます。ありがとうございます。

抽出量につきましては、申し訳ございません。残念ながら3カップ分からとなります・・。

なお、フォームミルクにつきましては、ノズルの先端を牛乳に沈めたままスチームしますと、なめらかなスチームミルクになりますし、空気をより多く取り込むようにしますと、カプチーノに適した軽い泡ができます。回数を重ねることで、コツを掴んでいただけるかと思います。
スチーミングについて分かりやすく書いたサイトがありましたので、下記に添付させていただきます。
http://www.espresso-saeco.com/academy/esp-steem.html

うれしいご感想をお聞かせくださり、誠にありがとうございました。店長池田

ベルマンCX-25でおいしいエスプレッソ、そしてカプチーノを入れていただけたということで、大変うれしく存じます。
説明書も分かりやすいとご評価くださり、誠にありがとうございます。
ご使用に際し、...

ベルマンCX-25でおいしいエスプレッソ、そしてカプチーノを入れていただけたということで、大変うれしく存じます。
説明書も分かりやすいとご評価くださり、誠にありがとうございます。
ご使用に際し、何か分からない点など出てまいりましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

ご感想をいただき誠にありがとうございます。通常の直火式エスプレッソメーカーと比べますと、少し自分で操作するところが多いですが、それだけに、抽出や泡立てを自分でコントロールすることが出来て、面白みもある...

ご感想をいただき誠にありがとうございます。通常の直火式エスプレッソメーカーと比べますと、少し自分で操作するところが多いですが、それだけに、抽出や泡立てを自分でコントロールすることが出来て、面白みもあるのが本機種だと思います。ご満足いただき、大変うれしく存じます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。店長池田

当店で本機種を見つけていただき、誠にありがとうございます。使いやすさ、そしてスチーム機能についてご評価いただき、大変うれしく存じます。
コーヒーノズルを閉めるタイミングは、エスプレッソの流れが弱くな...

当店で本機種を見つけていただき、誠にありがとうございます。使いやすさ、そしてスチーム機能についてご評価いただき、大変うれしく存じます。
コーヒーノズルを閉めるタイミングは、エスプレッソの流れが弱くなり、蒸気まじりに「プシュプシュッ」と出てくるようになったらすぐに閉めてください。そこから先も少しの間エスプレッソが出続けますが、徐々に薄くなってきます。
コーヒー豆もおいしかったということで、ありがとうございました。これからも末長く、どうぞよろしくお願いいたします。店長池田