小泉麹屋
全744件のショップレビュー（新着順）
気になっていた生姜麹を作ってみました。やはり乾燥麹とは味が違いました。乾燥麹と違って期限短いですが、これからもリピートさせていただきます。
もう茹でてある大豆をつぶして麹を混ぜるだけの簡単手仕事ですが、自分の手を加えたことで。より出来上がりが楽しみです。量もたっぷりで、大満足です。
甘酒を作るのに何度かリピしています。
この米麹を使うとスーパーで買うのとは味も風味も全く違うものが出来ます。
夏は冷たい豆乳に製氷皿で凍らせた甘酒をいれて飲んでいます。食欲のない時でもこれならサラ...
ワークショップにで教わった後 キットの購入は3回目。去年の秋に仕込んだ味噌が5月に開封しておいしくいただいています。今回は夏を超すので秋ごろかな と楽しみにしています。全部セットになっているので混ぜて...
何度目の味噌作りでしょうか
大豆も煮て潰してあるので混ぜて詰めるだけ
あとは待つだけで美味しいお味噌の出来上がりです。
最初は白っぽい色からだんだんと茶色に変わっていくのを眺めながら完成を待つ。...
手軽に美味しい手作りお味噌が作れるので
有難いです。家族皆んな美味しいと喜んでます。無添加で孫にも安心して食べさせられます。
お友達と楽しくお味噌作りをしました。
半年後は出来具合をみんなでキュウリ持参で食べ比べをしましょ～
と皆さん作ったお味噌を抱えて帰りました。
本当に半年後が楽しみです。
かんたんに作ることができました。完成が楽しみです。
子供の健康を考えて手作り味噌を使っています。
以前は大豆を戻すところからやっていたのですが、少し億劫になってしまいました。でも添加物の多いのはいやだなぁと思っていたところ便利なキットに出会いました。...
2商品購入しました。
ラベルがきれいに貼ってあり、とてもわかりやすかったです。
そして醤油麹、おいし過ぎます！
おひたし、冷やっこなど、シンプルなものにかけるとまろやかで味が引き立ち、とっても美...