小泉麹屋
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簡単に混ぜるだけで楽でした
昨年友達に教えてもらい味噌作りをしています。このお店も友達の紹介です。
作り方のレシピも入っていて簡単にできました。秋が楽しみです。
名前シールも最高です！
最近、日本の調味料である「醤油」や「味噌」に興味を持ち、
神奈川県産の味噌、できたら横浜市産の味噌がいいなぁ～、
とネットで調べていたら、港北区にある小泉麹屋さんにたどり着きました。
横浜市に伝...
半年に一回こちらの4キロのセットを購入して仕込んでいます。4人家族で、週半分くらい汁物は味噌汁、料理にもたまに味噌を使うくらいの頻度の消費量です。
素人の私が初めてこちらのセットで味噌を仕込んでから...
昨年から買わせていただいております。
簡単でちょっと自分で作った感もあり、出来上がるのがとても楽しみです。
味もほんのり甘く優しい味です。お好みの時期で食べ始められるのもいいです。
以前から、お味噌を作ってみたい気持ちがあってなかなか手を出せずにいました。こちらのキットは米麹と大豆が既に混ぜ合わせるだけに準備されていて、初心者にはとてもありがたかったです。熟成後を楽しみに日々を過...
初めてなので1kgに挑戦しました。容器に悩みジップロックに入れて作りました。ちゃんと熟成するのか心配でしたが5ヶ月が経つ頃にメールでお知らせが届き、覗いてみるとちゃんとできていました。少ししょっぱい気...
今回２回目の購入でした。
初回に購入して、品質で問題がなく価格もリーズナブルだったため
味噌作り教室で活用しています。
送料で考慮があると嬉しいです
2年ぶりにお味噌作りしました。小泉糀屋さんのキットは、手軽に利用できるので大ファンです。
以前、お料理教室でこちらのキットを使ってお味噌作り体験しました。
今から出来上がりが楽しみです。
作り方...
私が受け持っている学級で利用させていただきました。作り方がとても簡単で、初めての私でも教えながら作ることができました。動画がとっても参考になりました。出来上がりが楽しみです。