小泉麹屋
全744件のショップレビュー（新着順）
問い合わせにも丁寧にお答えしていただき、
発送のメールも届いて安心して注文できました。
はじめての味噌作りで、こちらの大豆つぶし専用袋を使用しました。とても丈夫な袋で作業が楽々スムーズに進みました！購入して良かったです^ - ^ありがとうございました！
幼い頃、ずっと祖母の手製の味噌で育ちました。米麹たっぷりの味噌。
市販の味噌では満足に行くものもなく、祖母の秘伝のレシピで作ろうか悩んでいたところ、手作り味噌のキットがあることや、米麹と塩の配合がほ...
初めて利用させて頂きました。
生麹を使った醤油麹等
美味しく出来ました。
これからも利用させて頂きたいと思います。
昨年から米麦合わせを作ったのですが、私的にはしょっぱくなくて好きです。米味噌の方が塩味感じるので、小麦合わせを食べ終えてから使っています。いづれにせよ、混ぜるだけで手軽に作れるのでラッキーです。
長く住む同じ県で麹屋さんを探して、こちらを見つけました。甘酒や塩麹などに利用させていただいております。とても美味しいものが出来上がります。
京白味噌を購入し仕込んでみました。塩切した米麹とつぶした大豆が届き本当に混ぜるだけ。２ヶ月で仕上がるので６月中旬頃に味噌に。とっても楽しみです。
いつも大変お世話になっております。家でお味噌を作る様になって10年が過ぎました。小泉麹屋さんの麹に出会って5年！今回初めて白味噌も注文させて頂きました。理由は、早く食べたいから(^^)
3家族分の麹...
商品到着後、すぐ味噌づくりができるところがとてもよかったです！
残業で遅くなってもなんなく仕込むことができました！
初めて味噌づくりをするかたにとって気軽に始められると思うので、とても良い商品では...
以前初めて京白味噌の体験講座に参加しました。
出来上がりまで2ヶ月と短期間であったり、甘みのあるお味噌に出来上がり家族にも好評だったので、今回は自宅で出来るキットを購入しました。
つぶし大豆と塩き...