小泉麹屋
全744件のショップレビュー（新着順）
毎年、小泉さんのお味噌キットでお味噌を作ってます。
今は、大寒に仕込ん大寒仕込が徐々に育ってます。この4月は、桜仕込みを作ります。今回は、合わせて味噌にもチャレンジです。
出来上がりが楽しみです。
届いて直ぐに作りましたがまだ発酵中ですが出来上がるのが楽しみになります。
頑張って毎日美味しくなるように混ぜ合わせています。
「今年はどんな子が出来るのかな？」と楽しみに作り続けて何年になるでしょうか？。仕事をしている時は職場の仲間を誘って、退職してからはご近所さんを誘って楽しく作っています。簡単なので毎年お友達とお茶しなが...
豆から作る”お味噌れしました”を２０年以上毎年作っていましたが
今年は時間がなく初めて”あなたも味噌職人”を８Kg作りました。
仕込みは驚くほど短い時間で出来ましたがどのような味になるか。
楽し...
店頭受け取りさせていただきました。
いつもありがとうございます。
何年もご利用させていただいてます。
間違いがなく、品質も安定してます。
イラスト入りの分かりやすい説明書などを一緒に送ってくださり親切に対応していだけます。
これからも、よろしくお願いし...
毎年ではないが、使いまわしているものが古くなるのを機に買ってみました、手ごろでとても使い勝手が良く満足です。
初めて仕込みをしましたが、材料が出来上がった状態でパッキングされて、開封して大きめのボールに入れよく混ぜれば出来上がりという、初心者でもすごく簡単でした。
保存容器がなかったので、仕込み樽も一緒に購...
最初は味噌づくり教室で教えていただき、その後はキットを取り寄せて自分で仕込んでます。とにかく簡単にできます。2月～3月に仕込んだら翌年の1月に食べ始めます。味噌作り先輩の友人のお母さんから教えていただ...
昨年、横浜市の教職員組合の研修で味噌を作りました。
あっと言う間に食べ終わり家族からあのお味噌が美味しかったとの話になり、今回購入をしました。
昨年、大豆を潰すのが大変だったので潰した物にしました...