赤身肉で、少し筋張っていたが、薄切りになっていたので食べやすく、噛めば噛むほど味があり、とてもおいしかった。焼肉以外で牛骨スープに入れてみたが、それもおいしかった。

真空パウチを開けた瞬間に内蔵の臭みがありました。味付けのため、洗うこともできず、そのまま焼肉をしましたが、臭いは残りました

リーズナブルな街場の焼肉店で、なぜか上ミノや、並ミノが食べられませんでした。そこで、精肉店を数軒回ってミノを探してみましたが、そんなものは普段から見にしたことはなく、どこにもありませんでした。フワ（牛の肺）なども取り扱っている食肉店にいくと、ギアラはあるもののミノはないんです。
発注すれば取ってくれるのでしょうけれども、こちらはただの素人消費者なので、大きなロットは頼めないし。
ということで、こちらで買い求めてみたところ、鮮度抜群で大変美味しい上ミノが食べられました！
最高です！リピートしますのでその節は宜しくお願いします。

トリッパと豆板醤炒めで食べました。

トリッパはホロホロでめちゃくちゃ美味しい。
豆板醤で炒めだらコリコリで、こちらも美味しい。

素材がいいと何しても美味しいっていうのがよくわかります。
苦手な人でも一回試してほしい美味しさです。

家で食べれるのが助かる

カットが好みではなかったが、
指定も出来るようなので次は厚切りで頼みたい。

お値段以上の質でした。

コリッコリなのに、歯切れよく、硬すぎない……
めっちゃ美味しいです♡リピします(*^^*)

家族の希望で薄切りに挑戦しました。すぐ火が通るし子供も食べられるので大好評でした！

本当に美味しくて他社のハラミはもう買えません。
まさに絶品です。