手作りの味噌だれに漬け込んで食べてみましたが、本当に、本当に最高でした。
噛みごたえ、味わい、全ての点で文句なしです。

厚切り薄切り両方で楽しみました。
しっかり味わい深く、その辺のタンと同じ部位とは思えないくらいレベチのクオリティでした。
毎度のことながら最高です。

今回は厚切りと薄切りを混ぜてお願いしましたが、両方ともそれぞれの良さがあり最高でした。

一人焼肉です注文しました！
100ｇちょうどいいです

美味しく味わえました！

ツラミ、カシラの方が私には聞き馴染みがあります。
私が知っているカシラっぽくなかったですが、柔らかく美味しかったです。

シャクっシャクっといい歯応えで、生姜とごま油が効いていて美味しかったです。
今度は普通のミノを購入して、天ぷらを作ってみようと思います。

ハラミというと赤身のイメージでしたが、脂がのって柔らかく美味しかったです。
でも私には脂が少し多すぎ、赤身の方がいいかな。

コリコリ食感もよくとても美味しかったです！

焼肉屋さんの味が自宅で食べられて幸せでした。薄切りカットもしてくださり、ありがとうございました。