今まで、スーパーで
販売している塩麹
しか使用した事が
ありませんでしたが
自分で作ってみると
スーパーで買った物とは、味が違う!お肉を漬けると柔らかさが違う感じで美味しくいただきました
子どもと一緒に作りました!塩の味が豊かになり、料理に大活躍です。また無くなったら注文します!
塩麹を自分で作れるます。育ててい期間も楽しいです。
また、出来合いの塩麹とまた違う美味しさがあります。
とても簡単に塩麹を作ることができました。味も美味しくいただいております♪
初めて塩麴を作りました。キットなので材料も全てそろってるし、混ぜるだけで簡単にできました。豚肉を漬けたり、ドレッシングを作ったり、とても使いやすいです。
キットなのでただただ簡単混ぜるだけ、麹が軟らかくできあがったらミルにかけつぶつぶをなめらかに仕上げ使いやすくしました
優しい甘みと塩味で料理の味が丸く奥行きの味になり塩麹なんにでもいれてしまいますた...
生麹の塩麹は美味しいです!
とても綺麗な麹で初めての塩麹作りが簡単に出来ました。お肉やお野菜…何でも合い重宝しています。
初めてでも問題なく作れました。
11月末から作り始めたので様子を見ながら10日間ほど混ぜ合わせ、おいしく作ることができました。
いろいろな料理に使ってみたいと思います。
よく塩麹を作っていました!こちらのこうじキットで作ってみたところホントに美味しくて❣️また頼みます!
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