某カフェチェーン勤務の者です。
仕事で毎日エスプレッソマシンは使っているので、家では直火式にチャレンジしよう！と思い購入に至りました。
購入の際にはエスプレッソマシンを買うか直火式にするかで迷いま...

某カフェチェーン勤務の者です。
仕事で毎日エスプレッソマシンは使っているので、家では直火式にチャレンジしよう！と思い購入に至りました。
購入の際にはエスプレッソマシンを買うか直火式にするかで迷いましたが…私の場合は直火式にして正解でした。
理由は、まず持ち運びが楽なこと。キッチンはスペースが限られますから、使うときだけ出してすぐにまた収納できるのはありがたいです。それにマシンは暫く使わないと色々と不具合出ますが、これなら長期的に使わなくても、また気が向いたら使えそうだしパーツだけはんばいそれも嬉しい。
それと、手入れがとても楽！
とにかく全て分解して手洗いすればOKなので、それもありがたいです。マシンみたいに不具合が起きたり壊れたりしなそうですし。
肝心のエスプレッソですが。
こちらはまだお試し段階で、毎朝、豆の挽き方を変えたりタンピングの強さを変えてみたり試行錯誤しています。
それが物凄く楽しいです！
スチームも満足出来るレベルです。きめ細かく綺麗にできます。
とにかく毎朝とても楽しく過ごせてます。

エスプレッソマシンを持っていて、初めは直火式エスプレッソに興味はなかったのですが、
たまたまネットでベルマンCX-25を見て電気式マシンにはないアナログ的な味わいに興味が湧いて本品を購入しました。 ...

エスプレッソマシンを持っていて、初めは直火式エスプレッソに興味はなかったのですが、
たまたまネットでベルマンCX-25を見て電気式マシンにはないアナログ的な味わいに興味が湧いて本品を購入しました。
使った感想は、取り扱いを含めて思ったより簡単で楽しいですね。
ただし６カップ分の水が沸騰するまで中火で15分くらいかかり、スチームを使うとなれば、もう3分から5分必要ですのでもう少し早いと手軽でいいと思います。
ネットで見ると初めに沸騰したお湯をセットして蓋を閉める方法もあるようですが、味が落ちなければ試してみようと思います。
肝心な味ですが、裏技含め上手く抽出できれば十分に美味しいカプチーノやラテができます。
ベルマンCX-25はつくる工程も楽しめますので、愛着がわくデザイン含め満足感の高い製品です。
また使い方について問い合わせをした際も、お店の方の対応も親切でカフェティエーラ・エスプレッソさんで購入して良かったと思いました。

注文から発送までとても早く
購入を決め盛り上がったテンションのまま
実機を手にしました。

直火式エスプレッソとは言っても
スチームが出来ることはもちろん
エスプレッソの開け閉めのタイミン...

注文から発送までとても早く
購入を決め盛り上がったテンションのまま
実機を手にしました。

直火式エスプレッソとは言っても
スチームが出来ることはもちろん
エスプレッソの開け閉めのタイミングなど
かなりこだわりのエスプレッソができそうです。
初めはうまく出来ませんでしたが
これから何とか使いこなしたいと思っています。
長く付き合えるよう消耗品が充実してるのもグッドです。

店舗にて、使っております。
機械でもない、アナログでもない、ちょうど中間期の雰囲気が気に入っています。
ウチは簡単なIHヒーターなので不安がありましたが、全く問題なく使用できています。
とにか...

店舗にて、使っております。
機械でもない、アナログでもない、ちょうど中間期の雰囲気が気に入っています。
ウチは簡単なIHヒーターなので不安がありましたが、全く問題なく使用できています。
とにかく、使うのが面白いです。
コレから暫く、私のオモチャとして活躍してくれるでしょう。

ハンドプレッソや１杯取りのマキネッタを使っていました。ベルマンの感想は、
①３杯から９杯とれる。アイスコーヒーも作り置きできる。
②圧力鍋使用者ならコツがつかみやすいかも。結構圧をかけられ、クレマ...

ハンドプレッソや１杯取りのマキネッタを使っていました。ベルマンの感想は、
①３杯から９杯とれる。アイスコーヒーも作り置きできる。
②圧力鍋使用者ならコツがつかみやすいかも。結構圧をかけられ、クレマもたっぷり出せる（自己責任の裏ワザでしょうけど）
③ミルクフォームも十分実用可能。
④片付け時は熱いので鍋掴みやタオルがいる。
⑤圧力ゲージがついているとなおよい。
⑥粉のバスケットが広口なので、詰めるには慣れが必要。専用タンパーを使用して、バスケット単体で粉を詰める、お湯をあらかじめ沸かしてからセットするなど工夫次第なところがあるかもしれません。

いづれにしても、道具っぽいところ、出来上がり量の多さ、圧力のきちんとかかる製品であるところ、ミルクフォームができるところ、電気を必要としないところなど末永く使える製品と感じました。

カプチーノメーカーとしてははじめの購入です．
電気式のエスプレッソ・カプチーノメーカーと迷ってこちらに決めました．

早速何杯か入れてみた感想です．
思っていたよりもパーツ点数も多くなく，セッ...

カプチーノメーカーとしてははじめの購入です．
電気式のエスプレッソ・カプチーノメーカーと迷ってこちらに決めました．

早速何杯か入れてみた感想です．
思っていたよりもパーツ点数も多くなく，セッティング，抽出までの時間とも，使い勝手はいいように感じます．クリーマーの圧もしっかりとかかり，機能として十分なようですが，それなりに修練が求められるようです．
Web上の説明にもありましたが，説明書通りの方法で抽出した場合，抽出の初期と後期によってエスプレッソの濃さにそれなりに差が出ます．抽出したコーヒーをすべてポットに回収して混ぜてしまうのであれば問題はありませんが，カップごとに取り分けるとなると濃淡の差は気になるレベルです．ですが，裏技といわれるようなバルブ開閉の調製によって様々な抽出の仕方を工夫できるという意味では非常に面白い機械です．
抽出の仕方，豆の種類，豆の挽き方，焙煎度などでかなりバリエーションのあるエスプレッソを作ることができそうです．これから色々と試していこうと思います．

休日にゆっくりとエスプレッソやカプチーノを楽しみたいと思い、ベルマンを購入しました。youtube で、外国の方々がアップしているレビュー動画を見たのがきっかけです。

これが初めてのエスプレッソ...

休日にゆっくりとエスプレッソやカプチーノを楽しみたいと思い、ベルマンを購入しました。youtube で、外国の方々がアップしているレビュー動画を見たのがきっかけです。

これが初めてのエスプレッソメーカの購入なので他と比較できませんが、おいしいエスプレッソをいれることができ、満足しています。
豆の挽き方や、抽出の仕方など、自分の好みの入れ方を探索したいです。

カプチーノについては、まだ、ミルクの泡立てをうまくできません。大きめのガラスのコップを使っているのですが、ミルクジャグのほうが良いのかしら…と思案中です。

デミタスカップも欲しくなっているので、近いうちにお世話になるかもしれません。今後ともよろしくお願いします。

まず、造りは非常に頑丈で
加工精度も高いです。
設計は50年前との事ですが
タイムプルーフも充分ですね！

早速、洗浄の後淹れてみました。
サイトにあった方法で、
スチーム側のバルブを開...

まず、造りは非常に頑丈で
加工精度も高いです。
設計は50年前との事ですが
タイムプルーフも充分ですね！

早速、洗浄の後淹れてみました。
サイトにあった方法で、
スチーム側のバルブを開いておいて
蒸気が出て来てから
コーヒーバルブを開いて抽出しました。
美味しく淹れられたと思います。
(カフェラテ、カプチーノが主なのでエスプレッソ(モカ)
としての評価はまた今度…)

スチームですが
何回かラテアートに挑戦して見ましたが
コツを掴むのは少し難しそうです。
本格的なスチーム機能がついた機種は初めてなので
これから研究したいと思います。

他にビアレッティのムッカを使っていますが
ムッカとCX-25どちらかで
検討している方の為に
軽く比較してみたいと思います。

やはりムッカは簡単です。
後始末まで含めて早いし手軽に扱えます。
カプチーノ、カフェラテは十分美味しいですが
構造上どうしても泡が粗くて茶色になり
牛乳が冷たいままだとヌルく出来上がる処が難ですね。

一方CX-25は一回挿れるのに
時間、ガス代or電気代が余計に必要ですし
ミルクスチーミングには別に器が要ります。
終了後に蒸気を抜く時も
コーヒー側はかなりの勢い(高温)で噴出するので
何か器が必要ですね
洗うモノも多くムッカより手間がかかります。
最初のうちは上手くいかない事も多いでしょう。
ですが、慣れてくればカプチーノ、カフェラテは
CX-25の方が完成度を高く出来るかもしれません。

簡単に手早くカプチーノ、カフェラテが飲みたい方は
ムッカが良いと思います。
多少、時間や手間がかかってもいいと言う人
その手間を楽しめる方はCX-25が向いていると思います。

私が思うにCX-25の魅力は
やはり本格的なスチーミングでしょう。
シアトル系のカフェでやるミルクスチーミングや
ラテアートを「ちょっとやって見たいナ」と思っている人、
台所にデカイ電気式エスプレッソマシンを
置くスペースが無いという人などには
なかなか面白い選択肢だと思います。
個人的には唯一無二な存在では無いかと思うので
星は5つ！