小泉麹屋
全744件のショップレビュー（新着順）
自分で大豆を蒸す事は難しい、でもこれならば簡単。自家製手作り味噌ができます。楽しみながら簡単にできて、家族皆んな美味しいと言ってくれます。市販品は買いません。
手軽にお味噌が出来るとのことで、初めて購入させていただきました。高齢者施設での仕込みです。懐かしさや手作業を楽しく手軽にできることが魅力でした。思った通り、いい匂いや手触り、大好評でした。半年後まで育...
半年に一回購入しています。
混ぜてこねての作業が楽しく、癒しになっています。
大豆が予めゆでられているので、通常の味噌づくりよりも
手間が省け、たいへん便利です。
そして毎回出来上がる味噌...
発送も迅速にしていただき、助かっています！参加された方も、こちらの麹と醤油が気に入られて利用されているようです！
今後ともよろしくお願いします！
初めてで不安でしたが仕込み樽も一緒に買えて材料は混ぜるだけなので直ぐに出来ました簡単過ぎて物足りない感じもしましたがそれだけ本当に楽ちんでした。
今はまだ味噌にはほど遠く白っぽい感じですが半年後がと...
去年、店頭で味噌作り体験をさせていただき、とても美味しかったので、今回は自宅でチャレンジしてみました。
こちらは塩を混ぜる工程なども事前に行っていただいており、1人でも簡単に作れました！
2回目の購入です。
袋を開けるととても良い麹の香りしました。
トロトロの塩麹、醤油麹、ニンニク麹が出来ました。今度はお味噌作りにチャレンジしたいと思っています。
5年くらい味噌キットと塩こうじリピートしてますが、作るのも食べるのも家族みんなで楽しめます。
山梨に嫁いだ友達や香川に嫁いだ友達、いろんな場所で同級生達がお味噌を仕込むようになったことがきっかけで私もしたい！と探して辿り着いたのがこちらでした。
ちょうど半世紀のお誕生日に仕込んだので「はんち...
きちんと予定した期日に到着。いつもきちんと梱包され美味しい麹が届きます。いつもありがとうございます。