小泉麹屋
全747件のショップレビュー（新着順）
私が働いている介護施設では毎年大量のお味噌を作っています。自分でも大量作りをやってみたいなーと思っていましたが、大豆を水に漬けて一晩おくことも、大豆を煮ることも、大豆を潰すことも、小さな暮らしをしてい...
店頭で受け取った際、暑い時期の仕込みについてアドバイスをいただけてよかった。
また、仕上がった味噌は冷凍保存もできると聞いて驚いた。固まらずにそのまま使用できるそうだ。今回の味噌ができたら冷凍保存も...
混ぜて容器に入れるだけなので、とても簡単でした。
出来上がりまではしばらくかかりますが、それも楽しみです
昨年、市の手作り味噌講座に参加して作ったお味噌がとても美味しく、絶対今年も作ろうと思っていました。
サイトを見たら、4キロのキットがあったので購入してみたのですが、材料を混ぜるだけで簡単に出来てしま...
使い勝手が良い！
醤油麹用ですが、もう調味料は醤油麹のみ！って言うぐらい消費するので、500gから1kgに変えました！
美味しい麹は、なんの料理に使っても美味しい〜！
前回、友人の勧めでキットを購入しました。
混ぜるだけのキットなので初心者でもすぐに仕込ができ、美味しく仕上がりました。
お手軽に美味しいお味噌ができるので、再注文です。仕上がりが楽しみです。
４キロ仕込みたいという友人と一緒にみそづくりをしました。
ありがとうございました！
お味噌を手作り。
手間隙無しに、お手軽さに、感動です。こんな風に、自分の時間を少し入るだけでも、嬉しいです。こんな機会をありがとうございました
大豆を洗ったり、潰したり、麹と塩を混ぜたり、樽に詰めたり、火を使う部分以外は保育園の息子もできるような内容なので、一緒に楽しくやりました。お味噌の出来上がりが楽しみです。
母の日の贈り物にプレゼントしました。
普段から甘酒を飲んでいるらしく遠くから取り寄せていたようでしたが、本物の美味しいお味噌と甘酒の詰め合わせはとても喜んでくれました。
特に実店舗と家が近くだった...