小泉麹屋
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３年前に友人から小泉麹屋さんのことをおしえてもらいネット注文しました。以前は大豆を茹でて潰す作業が面倒でしたがこちらは出来上がっているのでとても気軽に手作り味噌が仕込めます。子供と作業し出来上がりが楽...
味噌づくりは、初めてて。味噌汁にはまり、お味噌を作りたくなりました。でも作ったことがない。。
そんな私でも混ぜるだけなので、できました！できあがるのが、楽しみです^ ^
今回初めて購入させて頂き、味噌作りに挑戦しました。
すごく簡単で子供と楽しく作りました。
食べるのが楽しみです。
手作り甘酒に使わせて頂いています。注文の際、疑問点にも迅速に対応してくださり、丁寧なご返答を頂いて、気持ち良く購入させていただき、その麹で作った甘酒は、とても美味しいです。
変わり味噌づくりも開催いただけるので、年に何度も通いたくなります。これからも変わり味噌の新商品を期待しております！
いつも美味しくいただいております。実家や娘にも分けたところ、好評です。市販のものとは一味も、二味も違いますね。美味しいのであっという間になくなってしまいます。
大豆を一晩漬けたり、何時間も煮なくていいので楽ちん♪
麹と大豆を混ぜるだけで簡単に手作り味噌ができるのが良い！
出来上がりが楽しみです！
甘くて美味しいです。毎日使ってます。40年来の友曰く旨いがなぁ、4キロ３ヶ月で使いきります。
3月19日に、予定とおり商品到着。
その日の夕方に仕込みました。昔、母親がみそを仕込んでいたのを
思い出しながら仕込みました。大豆の煮汁を入れてたように思うのですが、これは大豆をつぶしたものに、米...
いつもおいしいお味噌をお送りいただきありがとうございます！
お店で教わったカビの生えにくいラップのかけ方は、とても参考になり、自宅でもやっております。
またお店に行き、おみそをつくるのが楽...