カフェティエーラ・エスプレッソ
エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」

エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」

価格:15,400円

1 1 1 1 0.4   平均4.5 /  276件のレビュー

全 276 件のレビュー(新着順)

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これからが楽しみ 2016-10-26
あんこさま 5

商品無事届きました。カッコイイが第一印象でした。
これからラテアート等楽しみたいと思います。

reply
ありがとうございました。

「カッコイイ」とのご感想、とてもうれしいです。一般的なエスプレッソメーカーと比べますと多少慣れが必要ですが、早く使いこなしていただき、素敵なラテアートも描いていただければと思います。何かご不明な点などございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。店長池田

スチーム専用が欲しい 2016-10-20
EspressoForgeさま 4

EspressoForgeとUniterra Nomadという手動エスプレッソマシンを
使っていて、スチームド・ミルクを作りたかったので購入しました。
スチームの力も強く、性能には満足です。

パーツが多く、それにともないパッキンがたくさん必要で、
メンテナンスが少し面倒そうです。
トップ部分をビアレッティのようにねじ式にすればシャフト部分が不要になり色々シンプルになるように思いました。

多少の不満はあるものの、現在新品で手に入るストーブトップ・ミルク・スチーマーはCX-25くらいしか見当たらず、品質も良いものだと思います。

reply
ありがとうございました。

CX-25のスチーム機能にご満足いただくことができ、大変うれしく存じます。スチーミングだけにお使いいただく場合、確かにいくつかの部品が余計になってしまいますが、パッキンの消耗もそれほど早くありませんので、何卒ご理解いただき、長くご愛用いいただければ幸いです。将来的に部品がご必要となりましたら、どうぞお気軽にお声をお掛けください。店長池田

ひとときの愉しいひと手間 2016-09-23
ダムヲさま 5

この度、直火式エスプレッソ&カプチーノメーカー「ヘルマンCX−25」を購入させて頂きました。
早速、初めてのエスプレッソ作りを愉しませて頂いています。
豆の挽き方、圧力の掛け方、それぞれで味、味、深みが違うことにワクワクしながら
作る過程は1日のサイクルに入れることで良いエッセンスになりそうです。
葉巻を燻らす趣味とも相性が良さそうなので、
御社HPに記載されていた濃いめのエスプレッソを作る裏技も合わせて近々試してみたいと思っております。
この度は良い買い物が出来たこと、感謝しております。

reply
ありがとうございました。

愉しみながらご導入いただいているということで、心よりうれしく存じます。本機種の場合、豆の挽き方や詰め方に加え、バルブ操作という要素もありますので、いろいろと試し甲斐があるかと思います。ぜひ、お好みの味を見つけてください。そして、何かご不明な点がありましたら、どうぞお気軽にご相談ください。葉巻にエスプレッソ、素敵です!店長池田

初利用 2016-09-08
しーゆさま 5

直火式は初めての購入でしたが満足しています。今度はキャンプでも使用してみたいです。

reply
ありがとうございました。

ベルマンCX-25は通常の直火式よりも少し複雑ですが、ご満足いただけて何よりと存じます。美味しいエスプレッソやカプチーノを淹れていただけましたでしょうか。何かご不明な点がありましたらお気軽にご相談ください。キャンプでもぜひご活用いただければ幸いです。店長池田

恋するくまさん 2016-09-01
恋するくまさんさま 3

この度は、カフェラテの好きな人へのプレゼントで購入しました。スターバックスラテが好きなのでスチームミルク人気期待してます。

reply
ありがとうございました。

大切なプレゼントに当店商品をお選びいただき、深くお礼申し上げます。少し慣れていただければ、スタバのラテにも負けない美味しいカフェラテやカプチーノをお作りいただけると思います。先様に喜んでいただけますことを、心より願っております。店長池田

うまくすればクレマも…… 2016-08-08
エスプレッソ初心者さま 5

なんと初回でクレマを作ってしまう幸運に見舞われたのですが、非常に濃く、香り高いエスプレッソをいただくことが出来ました!
粉は少し山盛り、タンプは軽く、温かめのお湯を入れて抽出直前までバルブを閉じておくといい感じです。
スチームも強力でノズルが長いのも使いやすくて高得点です。

reply
ありがとうございました。

濃厚なエスプレッソでクレマも出せたということで、私どももとてもうれしいです。粉の量に対しての抽出圧力を、バランス良く調節していただけたものと思います。商品ページ中にあります「裏技・・」コーナーの、バルブ操作の方法もお試しいただけましたでしょうか。また、スチーム機能につきましても、ご満足いただけて何よりです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。店長池田

お値段以上 2016-07-21
じめくんさま 4

エスプレッソマシンを探していたらこのベルマンCX-25を発見!思った以上に本格仕様で大満足です。気圧計があれば
尚更よしです。

reply
ありがとうございました。

偶然の出会いでお求めいただいたということですが、ご満足いただけて大変うれしく存じます。また、コストパフォーマンスも高くご評価くださいまして、ありがとうございました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。店長池田

少し慣れが必要 2016-07-20
yu-sannさま 4

今日初めて使って見て、少し慣れが必要な気がしました。
YouTube の動画を見ながらの操作でしたが、不器用な私でも、何とかカプチーノみたいな物が出来ましたので、
時間が有る時に、また作って見ていです。

reply
ありがとうございました。

そうですね、通常の直火式エスプレッソメーカーと比べますと、構造も若干複雑で、使いこなすには少し慣れが必要です。その分、お好みの味に調節する楽しみもありますので、ぜひたくさん使って慣れていただければと思います。何か分からないことがございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。店長池田

難しい 2016-07-10
sollaさま 4

目的は9カップでの抽出の習得なので、以下すべて9カップで淹れる話です。
熱源はラジエントヒーター。
マキネッタより圧がかかるとのことで、コーヒーショップにて「マキネッタ用より細かく、エスプレッソマシン用より荒く」で注文。
1回目:買ってきた粉をしっかりタンピングし、高圧抽出(裏技)。
→蒸気交じりでブシュブシュ言い始めたので抽出終了の結果、250cc位しか出ていないし、焦げ臭い。
2回目:粉は弱めにタンピングし、高圧抽出。
蒸気が混じっても既定の9カップ(1杯50ccとのことで450cc)まで出してみる
→焦げ臭い。
3回目:極細の粉とタンピングの影響を考えてタンピングなし。
加熱時間を短くできるように水から沸かさずに熱湯をボイラーに補給し、通常抽出。抽出時はコーヒー側バルブ全開のところを少し絞って蒸気交じりになるのを抑えてみた。
→酷いほど焦げ臭くない(250ccで蒸気が混ざり、バルブを絞って300ccまで抽出、多少の焦げ臭さは深煎りの豆の影響か?と思い始める)。
・火は弱火、かつ加熱時間を短くするために最初からボイラーには湯を入れる。
・極細挽きにはタンパー不要(細挽きの時に使うといい?)。
・初めから高圧抽出は難しい?
・抽出時のコーヒーのバルブは全開にせず、少し絞り気味が良い?

9カップ分450ccを美味く淹れるのを目指して現状は試行錯誤を繰り返しています。
難しいけど、使いこなす楽しさみたいな男のおもちゃみたいな感じで気に入りました。
荷物も翌日着で感激です。

reply
ありがとうございました。

通常9カップ分を作られるということですので、当店商品ページにあります「裏技・・」内の、コーヒー用バルブを閉じて圧力を高める方法は、基本的には必要がありません。この方法は、3カップ分や6カップ分作るときに、ボイラー内の水が十分に温まっていないうちに抽出が始まってしまうのを避けるための方法で、9カップ分フルで作るときには、通常何もしなくても、十分な水温、圧力で抽出が始まります。逆に9カップ分を作るときにこの方法を使いますと、開放しているスチームバルブからお湯が飛び出したり、ご指摘のように抽出が蒸気混じりになる原因となります。そのほか、ノブ等の各接続部がしっかりと締まっていないときや、粉が細かすぎたり詰めすぎたりしているときも、やはり蒸気混じりの抽出を起こすことがありますので、念のためご確認いただければ幸いです(粉のほうは今回、大丈夫かと思います)。 もし、これらについてご確認いただいても改善が見られない場合には、点検も含めて対応させていただきますので、その際はどうぞお気軽にご相談ください。店長池田

買って良かった 2016-07-04
まちさま 4

今までデロンギのエスプレッソマシンを使用していましたが、こちらの方がミルクのスチームの威力が強く、美味しくできます。エスプレッソもクレマがしっかりできます。
シンプルで良いと思います。

reply
ありがとうございました。

スチームの威力には定評がありますが、マシン以上と言っていただけて光栄です。おそらくスチーミング自体にも大変慣れていらっしゃるのかと思います。「買って良かった」のお言葉、本当にうれしいです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。店長池田

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