この度は、カフェラテの好きな人へのプレゼントで購入しました。スターバックスラテが好きなのでスチームミルク人気期待してます。
なんと初回でクレマを作ってしまう幸運に見舞われたのですが、非常に濃く、香り高いエスプレッソをいただくことが出来ました!
粉は少し山盛り、タンプは軽く、温かめのお湯を入れて抽出直前までバルブを閉じてお...
エスプレッソマシンを探していたらこのベルマンCX-25を発見!思った以上に本格仕様で大満足です。気圧計があれば
尚更よしです。
今日初めて使って見て、少し慣れが必要な気がしました。
YouTube の動画を見ながらの操作でしたが、不器用な私でも、何とかカプチーノみたいな物が出来ましたので、
時間が有る時に、また作って見てい...
目的は9カップでの抽出の習得なので、以下すべて9カップで淹れる話です。
熱源はラジエントヒーター。
マキネッタより圧がかかるとのことで、コーヒーショップにて「マキネッタ用より細かく、エスプレッソマ...
今までデロンギのエスプレッソマシンを使用していましたが、こちらの方がミルクのスチームの威力が強く、美味しくできます。エスプレッソもクレマがしっかりできます。
シンプルで良いと思います。
購入してから1ヶ月程、使用しています。直火式エスプレッソメーカーは初めてなので、他の製品と比較はできませんが、ホームページで紹介されている裏技を使ってほぼ毎日エスプレッソ、カプチーノを楽しく作っていま...
タンパーのレビューにも書きましたが、セットで使用するのが☆☆☆☆☆。
私の現時点での抽出方法は、カリタのナイスカットミルの1.5番で豆を挽いて、しっかりタンピングしてセットの完了。沸騰しかけたら抽出...
今まで直火式、電気式のエスプレッソマシンを使用してきました。
この商品の良いところは、他の直火式と違って1台で複数の容量のエスプレッソを抽出できるところです。
また、スチームを使用してカプ...
6カップ、9カップが一度に抽出できるので大助かりです。
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