カフェティエーラ・エスプレッソ
エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」

エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」

価格:13,200円

1 1 1 1 0.4   平均4.5 /  189件のレビュー

全 189 件のレビュー(新着順)

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2013-11-29
ゼンドさま

すでに持っている「イルサ」と比べてみて、使いやすさや手入れの面でのお手軽感では負けますが、3段階の抽出量が選べるので1台で1人から多人数まで幅広く対応出来るのは良いです。
エスプレッソは他の方のレビューにもある通り、長く抽出してると水っぽくなるので注意。
クレマやラテアートを作るには蒸気圧の管理が難しく練習が必要です。

使い終わった後ですが、湯が必要量の半分ぐらい余るので目盛りまで水を入れなくても大丈夫なような気がしました。(水が少なくて済むなら抽出まで早く出来そうです)。

reply

ご感想のメール、誠にありがとうございます。ご指摘いただきました通りで、確かに通常の直火式メーカーと比べますと、多少構造や使い方が複雑ですね。大きさも他機種より大きいですし、私はこの機種に関しては、「メーカー」というよりも、なんとなく「マシン」といった雰囲気を感じます。 また、こちらもご指摘の通り、エスプレッソが出終わるまで待っていると、最後の方は薄くなってしまいます。ですので、蒸気混じりに「ブシュブシュッ」と出るようになったら、すぐにバルブを止めていただくのが良いと思います。 この機種は、エスプレッソの抽出後にミルクのスチーミングを行うため、水を余分に入れるようになっております。確かに、少しでしたら規定量より水が少なくても抽出できますが、水面がコーヒーバスケットの下部に届かないと、それ以上は上がって来ませんので、やはり極端に減らすことはできません。また、特にミルクの泡立てを行う場合は、十分な蒸気圧を発生させるため、規定量の水を入れていただくのが良いかと思います。 少し慣れていただく必要のある機種ではございますが、たくさん使っていただき、エスプレッソだけでなく、ラテアートなどにも挑戦していただければと思います。店長池田

2013-11-21
のりさま

届きました
クレマが出来るのか不安でしたが、2回目で出来ました。
感激です。後はアートに挑戦したいです
珈琲の世界が広がったようです
コーヒーが出来た後スチーム用の水が足りるのか不安でしたが、スチームの分も入れていたのですね
いろいろなメニューを考え中です
ありがとうございました。

reply

ご感想のメールをくださいまして、ありがとうございました。クレマができたということ、おめでとうございます!基本的には直火式ですので、あまりたくさんのクレマはできませんが、豆の詰め方やバルブの操作次第で、いくらかカップに残るクレマもできるかと思います。 また、スチーム用の水が足りるかご心配だったとのことですが、ご指摘の通り、スチーム用にかなり余裕を持った水の量となっていますので、そう簡単にはなくなりません。どうぞご安心してスチームに挑戦し(ただし牛乳が沸騰しない程度に・・)、ラテアートも頑張ってみてください。店長池田

2013-11-15
M.O.さま

アウトドアでも美味しいエスプレッソやカプチーノが飲みたい??とハンディプレッソとベルマンCX-25を購入して飲み比べてみましたが、ベルマンの勝ちでした。
ハンディップレッソはクレマも風味も十分なのですが、沸かしたお湯をサーブしてエスプレッソを作るため、温度がヌルいのが難点。
ベルマンは手間も掛かりますがクレマも風味も良く、温かいエスプレッソが入れれます。
また、スチーマーでフォームミルクも作れ、道具として非常に利にかなっています。
ただ、コーヒーが直接外部に出る構造なので抽出中カップで受ける必要があったり、プラスチック部分が火に当たらないようにしなければならいなどの注意点もありますが、アウトドアでこれだけのレベルのコーヒーが飲めるのは素晴らしいと思います。(専用のダンパーは便利なのでぜひ一緒に注文されると良いと思います!)
また、注文忘れがあり電話したところ、とても丁寧に対応してくださり、お友達にもこちらのお店をお勧めしました。
消耗品も揃っているので、また利用させて頂きたいと思います。

reply

ハンディプレッソと比べていただき、高くご評価くださいまして、大変恐縮に存じます。ありがとうございました。本機種はバルブの開け閉めなど、少し操作が必要ですが、早速おいしいエスプレッソを入れていただけたということで、とてもうれしく感じております。また、エスプレッソをカップ等で受けなければいけない点、本当にその通りで、この機種のちょっと面倒な所でもあります・・。 アウトドアでご利用いただけるとのこと、ぜひいろいろな所で、本機種のエスプレッソ、そしてカプチーノをお楽しみいただければ幸いです。店長池田

2013-11-12
Knightさま

早速、キャンプに持って行きました。
今まではパーコレーターでレギュラーコーヒーを飲んでいたのですが、『CX-25』のおかげで夕飯後はエスプレッソ、朝食ではカプチーノが楽しめました。
スチームでミルクを泡立てコーヒーアートを描くには技術が必要のようなので、次回のキャンプまでに「荒野のバリスタ(コーヒー職人)」目指して特訓します(笑)。

reply

CX-25をキャンプでご使用いただいたということ、ありがとうございます。アウトドアでカプチーノ、いいですね。 キャンプで当店の商品が活躍している姿を想像しますと、ワクワクします。これからもぜひ、いろいろな所に連れて行ってください。 私はラテアートにあまり詳しくありませんが、練習を積むと、このCX-25のスチームミルクでかなり楽しめるようです(「Youtube」などで検索しますと出てきます)。店長池田

2013-11-02
norkoikeさま

お店で使わせていたただこうと思って購入してみましたが、スチームが少し怖いのと、時間が少しかかってしまうので、お店で使うのは断念いたしました。
でも、ふわふわのスチームは出来ますし、見た目もとってもオシャレで、商品はとても良い物だと思います。
自宅で楽しく使わせていただきたいと思います。

reply

お店でご利用いただく予定だったとのことで、ご利用できず残念ではございますが、ご自宅で楽しんでいただけるということ、大変ありがたく存じます。 エスプレッソ抽出後に、少し待ってから牛乳の泡立てを行うので、お店で出される際には、若干、時間が気になられるかもしれません。おそらく少し慣れられますと、スチームも怖くなくなると 思いますし、泡立てまでの時間も早くなってきますので、そのころにまた、お店でもトライしていただければうれしいです。店長池田

2013-10-30
ぬぷりさま

もうすこし使いこんでから感想と思ったのですが、あまり書かないと気がひけますので、この辺で書きたいと思います。
御社の製品ではSTELLAに続いて2台目です。
まずSTELLAと比べると、使い方が楽です。
珈琲豆ののこり?も気にしないでできます。
カップに注ぐ動作がないので当たり前なのでしょうが。
やや、珈琲の甘味がでるような感じがします。
ワンカップ分がでるとすごく嬉しいのですが無理ですよね(笑)一気に3杯のんでしまいます。

趣味でやっているようなカフェを副業で経営しているのですが、購入後は2台になったので、メニューに「エスプレッソ」メニューが増えました。

今回はフォームミルクができるので飛びついたのです。なかなかうまくできず奮闘しています。これは経験あるのみでしょうからこれからがんばります。

reply

前回お求めいただきました商品が、一般的な直火式でしたので、今回のCX-25の方が使い方が楽、というのは少し意外な感じもしました。しかし、それだけ器具に慣れていただけたということで、とてもうれしく感じております。また、お店でも出していただいているということ、大変光栄に存じます。ありがとうございます。 抽出量につきましては、申し訳ございません。残念ながら3カップ分からとなります・・。 なお、フォームミルクにつきましては、ノズルの先端を牛乳に沈めたままスチームしますと、なめらかなスチームミルクになりますし、空気をより多く取り込むようにしますと、カプチーノに適した軽い泡ができます。回数を重ねることで、コツを掴んでいただけるかと思います。 スチーミングについて分かりやすく書いたサイトがありましたので、下記に添付させていただきます。 http://www.espresso-saeco.com/academy/esp-steem.html うれしいご感想をお聞かせくださり、誠にありがとうございました。店長池田

2013-10-20
Fさま

購入翌日の指定の時間に届きました。
ベルマンCX-25は、構造は比較的複雑ですが、やってみると初めてでも非常に簡単に、エスプレッソができました(わかりやすい日本語の説明書もついてきます)。
また、牛乳の泡立てもできるため、家でもお店で飲むようなカプチーノも味わうことができ、満足しています。

reply

ベルマンCX-25でおいしいエスプレッソ、そしてカプチーノを入れていただけたということで、大変うれしく存じます。 説明書も分かりやすいとご評価くださり、誠にありがとうございます。 ご使用に際し、何か分からない点など出てまいりましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

2013-10-08
佐久さま

以前から気になっていたベルマンを思い切って購入しました。何度か使ううち仕組みが理解でき、濃厚なエスプレッソも入るようになりました。スチームも本格的だし、器械が良くできていて満足しています。

reply
 

ご感想をいただき誠にありがとうございます。通常の直火式エスプレッソメーカーと比べますと、少し自分で操作するところが多いですが、それだけに、抽出や泡立てを自分でコントロールすることが出来て、面白みもあるのが本機種だと思います。ご満足いただき、大変うれしく存じます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。店長池田

2013-09-19

届きました。
前から欲しかったのですが、今回よくのぞかせていただいていた貴店で発売されており、即決しました。感想は、思っていたより簡単、そして、スチームは思っていた通りの強力さ。キュルルと音を立てながらのスチーミングは、まさにプロ気分ですね。泡も期待どおりふんわりとできます。
ただ、エスプレッソを抽出している時、どのタイミングでノズルを閉めればいいのか、分かりにくいような気がします。完全に止まるまで待っていていいのでしょうか。お時間のあるときで結構ですので、教えていただけると嬉しいです。
今回こちらのお店で買えて本当に良かったです。あと、コーヒー豆は非常においしかったので、またお願いすると思います。その時はよろしくお願いします。

reply
 

当店で本機種を見つけていただき、誠にありがとうございます。使いやすさ、そしてスチーム機能についてご評価いただき、大変うれしく存じます。 コーヒーノズルを閉めるタイミングは、エスプレッソの流れが弱くなり、蒸気まじりに「プシュプシュッ」と出てくるようになったらすぐに閉めてください。そこから先も少しの間エスプレッソが出続けますが、徐々に薄くなってきます。 コーヒー豆もおいしかったということで、ありがとうございました。これからも末長く、どうぞよろしくお願いいたします。店長池田

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