届いてすぐにカプチーノにチャレンジしました!
説明書もとても分かりやすく、見ながら行うと初めてでもできました。
スチームバルブを使った牛乳の泡立てもクリーミーな仕上がり。
とにかく家で泡立ちミルクを飲みたかったのでオススメです。
ベルマンは、サイズも家で日常使うのにちょうど良いサイズだと思います。
コツがあり、濃い味を出すの少し苦労しました。
今では裏技で6カップ分を作るのが一番うまく行きます。
少しの操作の違いで味も違ってきます。
良いところも、悪いところも沢山あり愛着が湧きます。
まだラテアートなんぞ出来ませんが、味は納得の行くところまで来ました。
時間をかけて珈琲を楽しむ人向けです。
まだまだ慣れないですが夏は庭でのバーベキューで活躍してくれることを願ってます。
対応が早くて助かりました!
友人に自家焙煎の珈琲豆を飲ませてもらったことで珈琲にはまってしまいました。
最初は電気式を考えていたのですが、シンプルで場所を取らない「ベルマンCX-25」に決めました。
まだ、納得したエスプレッソは作れていませんが、スチームは強力できめ細やかなスチームミルクを作ることができました。
美味しいエスプレッソが作れるまで研究を重ねたいと思います。
また、迅速かつ丁寧なご対応で商品がすぐに届きました。
ありがとうございました。
エスプレッソマシンを探している中でコレを見つけました。
シンプルな構造で直火式なうえにスチームも出せる!
慣れるには時間がかかりそうですが、美味しいエスプレッソが作れます。
スチームミルクは初挑戦ですが楽しいです。
片付けも簡単だしコレにして良かったー!
初めてのエスプレッソメーカー
とあるアウトドアイベントの体験会で出会って一目惚れ。
他の卸売店ではこの価格購入は難しいかつこのレビューページの様にアフターケアがとても期待できそうだったため、カフェティーラさんでの購入。
2ヶ月間ほどの使用ですが、エスプレッソライフを満喫しています。
複数杯(3/6/9shot分)まで作れるので、余った分などは小型水筒(150ml程度)に入れて好きな時に飲んでいます。
・お湯で割ってアメリカーノに
・アイスにかけてアフォガードに
・氷とミルクと砂糖をミキサーで合わせてフラペチーノに
・もちろんカプチーノやラテアートも
購入してから約1ヶ月は試行錯誤でした。
1つはエスプレッソ抽出における濃度。
説明書通りにはやっているつもりですが薄く出ることもあり、豆の粒度や最初に入れる水(お湯)の温度等を変えてみたりと試して使っていました。(熱する前から沸騰直前の様な温度状態のお湯を使うと薄い気がします)
豆の粒度で言えば、本レビューの対価に頂けるコーヒー粉がとても参考になりました。
もう1つの試行錯誤はラテアート。
エスプレッソ抽出濃度が悪いのかミルクスチームのやり方が悪いのか入れ方の問題なのか....最初はラテアートができない(ミルクが浮かない)原因が分からず四苦八苦していましたが、これも動画等を参考に試行錯誤すること1週間(毎日)やっていたらハートまでは作れるようになりました。
個人的なポイントとしてはスチーム時、スチームの圧が十分になるまで頃合を待つことが大事かなと思います。
更なる高みを目指してもう少し試行錯誤を続けていこうと思います。
cx-25のいい所は、その扱いやすさだと思います。
構造が単純なため手入れがしやすく片付けも簡単。
抽出方法一つにしても自分なりの理論を基にアレンジしていける楽しさもあるかなと思います。
他コーヒー道具棚の中に納まるサイズ感も◎。
cx-25を基準に度具を集めたり、合わせる料理を考えたりと楽しいことがたくさんできました。
店長のきめ細やかなメールでの対応と、迅速な商品発送に感謝致します。
商品も複雑な造りではなく、説明書を読めば誰でもできるシンプルさが素晴らしいです。
購入目的はお家でラテアートをするためですが、まだまだエスプレッソが安定せず、クレマが出ません。(そもそもクレマまでは綺麗に出ないのでしょうか?)
ミルクのフォームにしても、やはり練習が必要ですので、動画を見ながら研究していこうと思います。
ありがとうございました!
初めて家庭用エスプレッソメーカーを購入しました。
エスプレッソはマシンで抽出する凝縮したものより薄めでしたが、とても風味が良く芳醇な味です。
ミルクスチームもそこまで難しくなく、なめらかで甘いフォームミルクになり、感動。
お家でこれだけのエスプレッソやラテが楽しめたら大満足です。
珈琲煮関してはほぼ素人ですが、立ち寄ったお店で飲んだエスプレッソに痛く感動し、購入に至りました。
商品到着後、直ぐに試させて頂きました。
出来映えは残念ながら、豆が市販のミディアムロースト普通挽きであり、かつ私が不馴れなこともあって、普段より濃い珈琲程度のものとなってしまいました。
が、しかし、珈琲を淹れる1手順1手順が、出来上がりの一杯への期待を徐々に高め、珈琲を淹れて飲むという行為を一段階上の次元へ連れていってくれます。
美味しいエスプレッソを飲みたいという欲求と共に、この機械を使いこなしたいという衝動が沸き上がってきます。
年末のキャンプまでにはそこそこのエスプレッソが淹れられるよう精進したいと思います。
最後に一点だけ。圧力計付きのモデルの取り扱いが無いことが、残念でなりません。
今後とも、宜しくお付き合いの程、お願い致します。
外でエスプレッソが飲みたくて購入しました。
思っていたよりしっかり圧力がかかり、しっかりとしたエスプレッソが抽出されました。
またショップの対応も大変よく、とても良い買い物ができました。
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