当店をたくさんご利用いただき、心より深くお礼申し上げます。今回のベルマンは少々苦戦されているようで大変恐縮ですが、3カップ分だけを淹れるときは、やはりどうしてもコーヒーが薄くなってしまいます。おっしゃ...

当店をたくさんご利用いただき、心より深くお礼申し上げます。今回のベルマンは少々苦戦されているようで大変恐縮ですが、3カップ分だけを淹れるときは、やはりどうしてもコーヒーが薄くなってしまいます。おっしゃいますように、スチームバルブを先に開けて加熱する「裏技」の方法を使いますと、コーヒーはより濃く、温度も適切になりますので、ぜひお試しいただきたいと思います。
ミルクの泡立てにつきましては、低脂肪などではない牛乳を、冷蔵庫から出したままの温度でお使いいただくと良いかと思います。また、スチーミングにあまり時間を掛けますと、牛乳が温まり過ぎて泡立たなくなってきますので、早めに完了させることも大切です。
また、スチーミングを行った後でも、ボイラーの中にたくさんのお湯が残りますが、これが本来の状態です。スチーミングも最大で9人分できる設定ということもあり、通常のご使用ではかなり多くのお湯が余ってしまうかと思います。ご使用方法の誤りではないですので、何卒ご了承いただければ幸いです。
きっとすぐに慣れていただき、使いこなしていただけるかと思いますが、練習の過程で何か分からないことなど出てまいりましたら、ぜひお気軽にご相談いただければと思います。どうぞよろしくお願いいたします。店長池田

「ベルマンCX-25」を初めに手にされた時のご実感、そして最初のカプチーノのご感想を、とても新鮮な気持ちで拝読させていただきました。器具自体やそのコンセプト、そして淹れるコーヒーもお気に召していただけ...

「ベルマンCX-25」を初めに手にされた時のご実感、そして最初のカプチーノのご感想を、とても新鮮な気持ちで拝読させていただきました。器具自体やそのコンセプト、そして淹れるコーヒーもお気に召していただけて、本当にうれしいです。直火式エスプレッソメーカーは全般に、アナログ的な魅力がありますが、本機種はさらに自分で操作をするマニュアル感が強く、それがこの機種の大きな魅力と考えております。薪ストーブを前にしてのコーヒー、とても趣がありますね。確かに「忙しくない朝」でなくてはいけませんが、ぜひこの冬は週末などにお楽しみいただければと思います。ご不明な点などございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

まだ思いのままというほどではないものの、少しずつ慣れていただき、そしてその過程を楽しんでくださっているということで、本当にうれしい限りです。ありがとうございます。
冬は暖炉の上でということ、良い雰囲...

まだ思いのままというほどではないものの、少しずつ慣れていただき、そしてその過程を楽しんでくださっているということで、本当にうれしい限りです。ありがとうございます。
冬は暖炉の上でということ、良い雰囲気になりそうですね。私自身は暖炉を使用したことないので、どのような状態になるのか少々わからないのですが、加熱範囲が広いところに置かれるようでしたら、ハンドルやバルブ、トップリッドなど、金属以外の部分が加熱されてしまわないようお気をつけください。また、火力が弱く時間がかかり過ぎるようでしたら、本来の使用法とは少し異なりますが、水の代わりにお湯をボイラーに入れていただくという方法も有効かと思います。その際はお取扱いに十分ご注意ください。
これからも素敵なコーヒーライフをお楽しみいただきたいと思いますので、何かご不明な点など出てまいりましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

今回、欠品により長らくお待たせしてしまい、大変申し訳ございませんでした。お店の方からのご紹介だったんですね、ありがとうございます。おっしゃいますように、本機種は使いこなすまでに少々慣れが必要かと思いま...

今回、欠品により長らくお待たせしてしまい、大変申し訳ございませんでした。お店の方からのご紹介だったんですね、ありがとうございます。おっしゃいますように、本機種は使いこなすまでに少々慣れが必要かと思いますが、練習される上で何か分からないことなど出てまいりましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。アフターサービスにもしっかりと対応させていただきたいと思います。店長池田

スチーム力にはわりと定評のある本製品でしたが、ご満足いただけなかったということで、大変心苦しく存じます。もし何かお使いの上でご不明な点などございましたら、お気軽にご相談をいただければと思います。店長池...

スチーム力にはわりと定評のある本製品でしたが、ご満足いただけなかったということで、大変心苦しく存じます。もし何かお使いの上でご不明な点などございましたら、お気軽にご相談をいただければと思います。店長池田

今回、ご注文時に在庫切れとなっており、大変申し訳ございませんでした。無事にお届けでき、まずは何よりと存じます。本機種は、通常の直火式エスプレッソメーカーと比べますと少し複雑な面もありますが、難しくなか...

今回、ご注文時に在庫切れとなっており、大変申し訳ございませんでした。無事にお届けでき、まずは何よりと存じます。本機種は、通常の直火式エスプレッソメーカーと比べますと少し複雑な面もありますが、難しくなかったということで安心いたしました。お使いいただく上で、何かご不明な点など出てまいりましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。今後ともよろしくお願いいたします。店長池田

少々苦戦されているということ。火加減につきましては、ボイラーの底から火がはみ出さない強さで、豆の挽き方は細挽き、本機種ではこれをバスケットにしっかりと満たします。お好みの濃さが出ないようでしたら、改め...

少々苦戦されているということ。火加減につきましては、ボイラーの底から火がはみ出さない強さで、豆の挽き方は細挽き、本機種ではこれをバスケットにしっかりと満たします。お好みの濃さが出ないようでしたら、改めてご相談いただければと思います。また、スチーミングの際は、どうしても「キュルキュル・・」という共鳴音が鳴りますが、おっしゃいます通りスチーム力の表れでもありますので、何卒ご理解をいただければ幸いです。試行錯誤されながらもご満足の評をくださり、誠にありがとうございました。引き続きご不明な点などございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

本日のお届けで早速お使いいただけて、何よりと存じます。そして、試運転を経て上々のカフェラテを淹れていただけたということで、私どももうれしい限りです。コーヒーの粉は、おそらく慣れていただくことで、こぼさ...

本日のお届けで早速お使いいただけて、何よりと存じます。そして、試運転を経て上々のカフェラテを淹れていただけたということで、私どももうれしい限りです。コーヒーの粉は、おそらく慣れていただくことで、こぼさず入れられると思いますが、お求めいただいたタンパーを途中何回か使って、粉をならしながら入れていただくと、よりこぼしにくくなるかと思います。なお、牛乳は脂肪分の多いものを、冷蔵庫から出したままの温度でお使いいただくと泡立ちやすいです。また、熱くなる前に泡立てを完了させることも大切です。他にも何か気になる点がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

滑らかなスチームミルクを求めて本製品をお買い上げいただいたということ、心より深くお礼申し上げます。本製品は、電気式マシンにも劣らない強いスチーミング力が特徴ですので、ぜひご実感いただければと思います。...

滑らかなスチームミルクを求めて本製品をお買い上げいただいたということ、心より深くお礼申し上げます。本製品は、電気式マシンにも劣らない強いスチーミング力が特徴ですので、ぜひご実感いただければと思います。スチーミングに十分な圧力になったかどうかを知るためには、慣れるまではスチームバルブを開けて加熱することで、スチームの勢いも確認できますし、安全も確保することができます。その上で、スチームの勢いが強くなってきましたら、一旦バルブを閉じ、必要に応じてさらに1～2分加熱を続けますと、スチーム力はかなり強力になっています。また、エスプレッソの抽出におきましても、このスチームバルブを開けて加熱する方法で、おおよその加圧状況が把握できますので、目安にしていただくと良いかと思います。インドア、アウトドア問わず、ぜひたくさんご活用いただければ幸いです。他にも何か気になることがございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。店長池田

早速お使いいただけて、大変うれしく存じます。「ベルマンCX-25」は、コンロの火だけでエスプレッソの抽出もミルクのスチーミングも行うという、マニュアルでアナログな感覚が魅力なのですが、確かにおっしゃい...

早速お使いいただけて、大変うれしく存じます。「ベルマンCX-25」は、コンロの火だけでエスプレッソの抽出もミルクのスチーミングも行うという、マニュアルでアナログな感覚が魅力なのですが、確かにおっしゃいますように、もう少しコンパクトだと、さらに気軽に使えますし、キャンプなどへの携行もより便利になるかと思います。本製品の良い点とともに課題もご指摘いただきまして、誠にありがとうございました。店長池田