小泉麹屋
全744件のショップレビュー（新着順）
毎年この時期味噌職人・米味噌を購入して作っています、毎年の恒例行事になっていて、とても楽しみです、今年もしっかりと簡単に味噌づくりが出来てとても満足しております、出来上がった味噌は子供達家族等に配って...
保育園で娘がお味噌作りをしてそのお味噌がとても美味しくそれ以来ずっと横浜贅沢三昧味噌を使ってます。お味噌汁は勿論きゅうりなどステック野菜に付けたりとっても美味しくて他のお味噌に変えるつもりは全く有りま...
手作りと言って良いのか分かりませんが
こちらのセットでお味噌を作る様になってから
販売されているお味噌が食べられなくなりまして
年１回だったのが年２回になってしまいました
なのでお友達には＜手...
とにかく手軽に味噌が仕込める、好きなように熟成できるのがお気に入り。
麹たくさん入れて味噌作りをしていた祖母の味噌の味に近く、他の市販品に戻れません。
健康のことを考えて、食事を大切にしようとはじめての味噌作りにチャレンジしました。届いた材料を開封してみたところ、蒸した大豆がとってもいい香りで、出来上がりが楽しみです。また次回も購入させていただこうと...
味噌作り初めてしました。
食べれる日が楽しみです
今回も小泉さんの麹にお世話になりました！
生麹を触り、味見、極甘のあま酒の試飲をはじめ、麹やあま酒を使った料理に触れてより日常での親しみが湧きました♪ありがとうございます。
麹の力を自分で、味噌を創ってみたいと思い購入しました
年末に子供と作りました。混ぜるだけなので、簡単で良いです。どうもありがとうございました。
以前イベントで作ったとても味噌が美味しかったので、個人的に購入しました。お店に取りに行きましたが、受け取れる日時がもっとおおいといいなと思います。