小泉麹屋
全747件のショップレビュー（新着順）
今まで何度か味噌作り経験はありましたが、大豆を大きな鍋で茹でて、フードプロセッサーにかけると言う作業が大変でした。こちらで、簡単なキットを見つけたので、初めて購入してみました。作業もラクで出来上がりが...
容器って保存も兼ねるので高いものを見ればきりがないですね。おまけに冷蔵となるとかさばるのは困る。初めてなので軽くて失敗しても落ち込まない価格で決めました。作業に問題はないし外から見えるので安心。もちろ...
味噌汁で使うお味噌を初めてテイスティング（笑）する時は玉葱の味噌汁で作ってみる。今回も軽い気持ちで作ってみてびっくりした！なにこれ美味い！
色々お出汁を変えて作ってみるが、どれもコレも美味い。
次...
小泉麹のお味噌が大好きで
お世話になってる方に
お歳暮用にお願いしました。
とても喜んでいただけました。
また、自宅用にもリピートしたいと思います。
母の代からこちらの大豆と麹を利用して毎年冬に約10kgの味噌を作っています。大粒の大豆と変わらない米麹のおかげで母の味を受け継ぐことができました。ありがとうございます。
最近はいつでも購入できるよう...
今まで買ってた味噌キットは大豆を真空パックのまま温めるのと麹と塩を30分くらい揉むなどの手間があったのですがこのキットはなんの手間もなく本当に混ぜるだけだったのでビックリでした。
できるのが楽し...
以前会社のオンラインイベントで初めて利用して、すごく美味しく、しかも驚くほど手軽に始められます。
このお味噌にしてから、子どもが残さずおみおつけを残さないようになりました。
今後もお味噌作り続けま...
今回は店頭受取しましたが、お味噌以外にも塩麹や醤油麹など魅かれる商品がたくさんありました。お店の方のご紹介で購入した白味噌も甘くて美味しいお味噌が出来ました。
麹菌で便秘解消＆腸活？なと思った色々市販の麹で甘酒の素を自宅で作成。
お友達が麹マイスター？取得しているので色々伺って、生の麹が良いと聞いて探したら小泉麹屋さんに出会い初購入‼︎
本当立派な麹に即...
この仕込み樽のおかげで樽に悩まずにすみました。ありがとうございます。