越前打刃物の鍛冶工房いわい（岩井刃物）
平均4.6 /
83件のレビュー
全83件のショップレビュー（新着順）
黒打ちの見た目の渋さ、信頼の鋼材、丁寧な仕上げ処理、なんといっても片刃ならではの恐ろしい切れ味！
見ているだけでも飽きないですよ〜
私にとっては、何をとっても100点満点でした♪
おかげさまで、岩井刃物の柳刃、薄刃、牛刀続けざまに揃えちゃいました（笑）
良い包丁を1本欲しくて探していて目に止まったのがこれでした。いいです。大変満足しております。ありがとうございました。
良く切れます。錆びないのがすごく良い
迅速かつ丁寧な対応に感謝しております。
研ぎ直しが無期限でして頂けるのはとても素晴らしいです!
せっかくの包丁も研ぎ直しが期限付きでは錆びつかせてしまいそうですがこちらでは安心してお任せできます!
たくさんコメントを頂きありがとうございました。
長く使っていただきたいとの思いから、研ぎ直しは無制限ですので、
ぜひご利用いただき、長く使っていただけたら嬉しく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
素早いご対応
ありがとうございました！
注文時にお届けに1週間程と書かれていましたが、実際にはずっと早く届きました。（名入れは希望せず、研ぎ出しのみお願いしました。）研ぎ直しは送料のみでやっていただけるようです。（ネットの記載を読む限りでは、研ぎ直し料はかからないということのようです。）とても親切で良心的ではないでしょうか。永いお付き合いができそうで嬉しく思います。1年毎くらいの間隔でお願いして行きたいと思っています。
レビューありがとうございます。
お届けについてですが、時期や出来上がりの段階により時間を要する場合がありますので、でき次第お届けとさせていただいております。
また、最終仕上げのみの場合や最終確認のみのなどは比較的早い時期にお届け可能です。
但し、仕上げの工程に入ったばかりの物や焼き入れのみの場合、業務用などの仕上げはお時間がかかりますのでご了承くださいませ。
また何かございましたらお気軽にご連絡お待ちしております。
ありがとうございました。
鍛冶工房いわい
久しぶりに本物の包丁を手に入れた感で満足です。
ウェブページに載っていない鞘の注文にも快くかつ迅速に対応して頂き感謝しかないです。
また、次もこのお店で買おうと決めました。
ありがとうございます。
ぜひまた必要な折にはよろしくお願いいたします。
またのご利用お待ちしております。
刃の厚みが想像を越えています。
20年前に買って自分で研ぎながら愛用した菜切り包丁も越前打ち刃物でしたが、研ぐうちに刃の幅が狭くなり3分の2ほどになり細長い包丁になりました。今回購入した包丁はガッチリとしていて、私の研ぎにも耐えてくれそうに思います。重みもあって刃先がすっと入って行く感じが、いい感じです。
迅速に対応ありがとうございました