平均
商品紹介のコメント通り。
本当にあっという間に味噌の仕込みが完了しました！
一番大変な大豆を茹でる作業、そして汗だくと筋肉痛に見舞われる大豆を潰す作業。どちらも既に作業済みで届いた材料をひたすら混...
昨年に続き今年も小泉麹屋さんのキットで味噌仕込みをしました。
湯でた大豆を届けて頂けるので、手軽に挑戦できます。ユーチューブに作り方もあげてくれているので安心です。半年後の出来上がりが楽しみです。
一昨年、オンライン講習会で味噌作りを初めて体験し、子供がとても楽しんでいたので、去年はこちらのセットを買って味噌作りをしました。
とても美味しくできたので、お裾分けした方にも喜ばれました。
その方...
食の安全の観点、出来上がったお味噌のおいしさから毎年注文しています。昨年からは混ぜるだけのタイプ。これだと、手軽に出来るのでおすすめです。添加物が入っていないのがはっきりしているので、安心して子どもた...
何年も前にお味噌作りをした事があり、大豆を潰したり時間と手間がかかり大変でした。それ以来作っていませんでしたが、こちらの商品と出会い、届いてびっくり。4キロを購入したのでボウル大二つを使用してこねまし...
以前 体験教室に参加して作ったお味噌が
美味しいと 家族に大好評だったので
それ以降は こちらを購入して 作ってます。
まぜまぜして おいしくな～れ と おまじないして
待つだけ。
毎朝のお...
子供達も独立し、次は作るのどうしようかなと思っていたら、お嫁さんから、このお味噌美味しい、お母さんまた作ってください！作る人の手でも味がかわるのかなと励ましてもらいました。嬉しく思いました。作り続けた...
3月に仕込んだお味噌が美味しく出来上がりました。1Kgでは直ぐに使い切ってしまうので、今回は4Kgにしました。出来上がるまで横浜贅沢三昧を購入。これまた美味しいお味噌でしたよ。次回は小麦合わせ味噌を作...
大豆を水にかすことも、煮る、潰すことも無くて、届いたキットの潰し大豆と麹を混ぜるだけ。
量に合わせた樽も購入できて、手間なくお手軽、簡単に味噌作りができました。
半年後の出来上がりが楽しみです。
大豆を一人で潰すのが大変で億劫に感じてしまった年が有りましたが、
このキットは最初から大豆がなめらかに潰されているので、
味噌作りのハードルがぐっと下がりました。
子育てで疲れていても、これ...