自動式は何も考えなくてもいいですが、うまくできたときの達成感は得られないでしょう。
手動式は、時間をかけて上手になってくると、さらに先がありますので、これからが毎回少しずつ上手になってゆく過程が楽しみです。
これまでのレビュー通りですね。
まだ、数回しか使用していませんが、なかなか自分の思ったような濃いコーヒーにすることができません。自家焙煎しているので焙煎の仕方がまだ、浅いのか挽き方が荒いのか試行錯誤している段階です。でも、それもまたおもしろいのかなと思っていろいろ試してみようと思っています。スチームの方は3回目くらいでコツがわかってきてうまくクリーミーになってきました。火力の方もいろいろ変えながらじっくりつきあっていきたいと思います。
丁寧に梱包されて届きました。初めてなので迷いましたが、実際に使ってみてとても簡単にエスプレッソもカプチーノもおいしく作ることができました。これから、ラテアートに挑戦です。
レビューが遅くなってしまい申し訳ありません。
エスプレッソ初心者で自動式か直火式で迷っていたのですが、これは直火式なのに作る量の調節ができるし、ミルクフォームもできるのが面白いなと思って購入を決めました。
ステンレスが美しく、重さ(安定感)もあるし、キッチンに置いていてもカッコいいなと一目で気に入りました。自動式と違ってコンパクトで置き場にも困らないし、持ち運びもしやすいので、使えるシーンがいろいろありそうでワクワクしています。シンプルに洗えるのも嬉しいです。
まだいろいろ試しているところですが、家族で楽しめています。ミルクフォームはまだうまくできないので練習していきたいと思います。今はオマケでいただいたフォーマーが役に立っています。
2月中に入荷予定になっていたので待つ覚悟で注文したのですが、その間、何度か丁寧なメールお知らせをいただきありがとうございました。お蔭様で楽しみに待つことができました。
私は三カップのみしかまだ試していませんが、抽出がやはり少し薄目に感じて豆をしっかりと多めに入れています。何度かしているうちに私の好みの味に近づきつつありますが、慣れるまであと少しかかりそうです。でも、直火の良さは自分で好みで入れられる楽しみがあることです。ミルクの泡立てはまだあまりうまくできません
スチームをしっかり作るのがコツかなと試しておりますが、作ったカフェオレのお味は美味しかったです(笑
いつか、ラテアートに挑戦できる日を楽しみに作り続けたいとひそかな野望を抱いております。とてもすてきな商品に出会えて私の宝物になりました
入荷後、事前に連絡をいただき、希望の配達日にすぐに商品が届きました。また、問い合わせに対し、丁寧にご回答いただきありがとうございました。
以前は、電気のポンプ式のマシンを使ってラテアートをやっていましたが、故障してしまったこともあり、とても気になっていたベルマンをついに購入。
実際に見た感じは、思ったよりとてもコンパクトで、置き場所に困ることがありません。
スチーム部分の形が高価なマシンと比べても遜色なく、またパワーも十分です。
使用後の洗浄も、思ったより簡単で、すべて丸洗いできるところがいいですね。電気式のように、故障するなんてこともなさそうです。
やはり最初はうまくいかなかったものの、徐々にコツをつかんできた感じです。
いろんなパターンの抽出方法で試しているところです。
エスプレッソは、電気式のマシンとは別物と割り切った方がいいと思います。
スチーミングがまだまだで、きめ細やかなフォームが出来ていませんが、なんとかラテアートのリーフができました。味も十分に美味しいです。
お湯を沸かしながら、豆を挽いて、タンピングして・・・と準備から、片付けまでと、工程をとても楽しく感じながら使わせていただいております。
使用方法に関してアナログ的なマニアックな部分もありますが、使っていくうちにベストなエスプレッソ、カプチーノができると感じています。
例えて言うなら、電気式のマシンは、運転がコンピュータ制御された最新型の電車。
ベルマンは、運転士の技術が左右する蒸気機関車。(例えになってない?)って、感じですかね。
上手く出来たラテアートや器具の使用状況など、画像も付けてレポート出来るといいですね。
まだまだ使い始めですが、長く使えるメーカーだと感じました。
使うたびにいい意味で奥深さを感じる、そんなメーカーです!
無事に届きました。まず、迅速丁寧で、しっかりとアフターサービスをしていただけるとおもい、購入しました。
想像より大きくないので、コンパクトで保管にも困らないと思います。週末に少しずつ使い慣れて、エスプレッソを楽しもうと思います。コーヒー豆もいい香りで美味しそうです。消耗した
パーツの購入や美味しいコーヒーの淹れ方などショップに気軽に相談もできそうです
購入してから4ヶ月ぐらいになります。
全自動エスプレッソマシンやセミコマーシャルクラスのエスプレッソマシンなどを持っています。
タンパーと一緒に購入しましたが、CX-25でエスプレッソを入れるよりスチーミング専用機として使うほうが断然多いです。
友人達と一緒にコーヒーイベントを開催する機会が多く、スチーミング専用機としてエスプレッソマシンの横でスチーミングしてエスプレッソマシンでエスプレッソ抽出したカプチーノを提供するととても喜ばれます。
とても珍しいようで初めて見る方からは注目の的になります。
欠点は部材が多いので、片付けの手間がとてもかかるのが残念ですね。
海外では圧力計付きのCX-25Pなどが存在しますが、スチーミングをメインに考えている方にはきっと需要があるはずです。良かったら取り扱っていただけると嬉しいです。
購入してから3週間程経ちますが、レビユーを参考に又、裏技等を駆使し回数を重ねる度にうまく作れる様になりました。
薪ストーブでまったり作ったり、ガスレンジで子供達にフォームミルクを作ったりして楽しんでいます。
いい買い物ができたと思っております。
今度も家族みんなで楽しく作っていきたいと思っております。
今まではミルで粉を挽いてドリップコーヒーを飲んでいましたが、自宅でもエスプレッソ飲んでみたいと思い購入しました。
マシンよりは直火式の方が楽しいと思い選んでみましたが正解でした!
基本的には1人で飲んでるので3カップですが、サイトの「裏技!?・・・」の通りにやってみるとうまくいきました。
ミルクスチーミングはなかなかコツをつかむのが難しく、まだまだ時間がかかりそうです。
でも楽しみながらカプチーノ飲んでます。
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