カフェティエーラ・エスプレッソ
エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」

エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」

価格:15,400円

1 1 1 1 0.4   平均4.5 /  276件のレビュー

全 276 件のレビュー(新着順)

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これからです 2015-03-24
celloさま 4

自動式は何も考えなくてもいいですが、うまくできたときの達成感は得られないでしょう。
手動式は、時間をかけて上手になってくると、さらに先がありますので、これからが毎回少しずつ上手になってゆく過程が楽しみです。
これまでのレビュー通りですね。

reply
ありがとうございました。

少し苦戦されていますでしょうか。コツがつかめるまで少し時間がかかる機種ですが、過程を楽しんでいただけているということで、大変恐縮に存じます。何か分からないことがございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。店長池田

以外に難しいですね 2015-03-22
hirofumi1113さま 4

まだ、数回しか使用していませんが、なかなか自分の思ったような濃いコーヒーにすることができません。自家焙煎しているので焙煎の仕方がまだ、浅いのか挽き方が荒いのか試行錯誤している段階です。でも、それもまたおもしろいのかなと思っていろいろ試してみようと思っています。スチームの方は3回目くらいでコツがわかってきてうまくクリーミーになってきました。火力の方もいろいろ変えながらじっくりつきあっていきたいと思います。

reply
ありがとうございました。

なかなか上手くいかないでしょうか。薄くなるのはおそらく、3カップ分や6カップ分をお作りの時かと思います。フルで作るときと同じように作ると、どうしても薄めになってしまいますので、サイトの商品ページにあります「裏技!?・・」コーナーなどをご参考にしていただけますと幸いです。挽き方は、やはり細挽きがおすすめです。スチームのほうは上手く出来るようになられたということで、何よりと存じます。何か分からないことがございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

2015-03-09
タイチさま 5

丁寧に梱包されて届きました。初めてなので迷いましたが、実際に使ってみてとても簡単にエスプレッソもカプチーノもおいしく作ることができました。これから、ラテアートに挑戦です。

reply
ありがとうございました。

他と比べると少し複雑な機種ですが、簡単にお使いいただけたということで、大変うれしく存じます。ラテアート、きめ細やかなスチームミルクがカギです。ぜひ頑張ってください!店長池田

カッコいい 2015-03-02
saraさま 5

レビューが遅くなってしまい申し訳ありません。
エスプレッソ初心者で自動式か直火式で迷っていたのですが、これは直火式なのに作る量の調節ができるし、ミルクフォームもできるのが面白いなと思って購入を決めました。
ステンレスが美しく、重さ(安定感)もあるし、キッチンに置いていてもカッコいいなと一目で気に入りました。自動式と違ってコンパクトで置き場にも困らないし、持ち運びもしやすいので、使えるシーンがいろいろありそうでワクワクしています。シンプルに洗えるのも嬉しいです。
まだいろいろ試しているところですが、家族で楽しめています。ミルクフォームはまだうまくできないので練習していきたいと思います。今はオマケでいただいたフォーマーが役に立っています。

2月中に入荷予定になっていたので待つ覚悟で注文したのですが、その間、何度か丁寧なメールお知らせをいただきありがとうございました。お蔭様で楽しみに待つことができました。

reply
ありがとうございました。

ステンレスの質感やデザイン性についてお気に召していただくことができ、大変うれしく存じます。また、ご指摘いただきましたように、マシンと違い持ち運びができますので、これから春になって機会がございましたら、ぜひアウトドアなどでもお使いいただければと思います。 牛乳の泡立ては、ノズルの先端を牛乳に沈めておくだけでも、温まってほどよく空気を含んでゆきますが、モコモコの泡を作るとなりますと、ノズルの出し入れなどが必要になってきます。何回もやって早くコツをつかんでいただければと思います。店長池田

美味しいです 2015-02-27
Aさま 5

私は三カップのみしかまだ試していませんが、抽出がやはり少し薄目に感じて豆をしっかりと多めに入れています。何度かしているうちに私の好みの味に近づきつつありますが、慣れるまであと少しかかりそうです。でも、直火の良さは自分で好みで入れられる楽しみがあることです。ミルクの泡立てはまだあまりうまくできません
スチームをしっかり作るのがコツかなと試しておりますが、作ったカフェオレのお味は美味しかったです(笑
いつか、ラテアートに挑戦できる日を楽しみに作り続けたいとひそかな野望を抱いております。とてもすてきな商品に出会えて私の宝物になりました

reply
ありがとうございました。

ご指摘いただきましたように、3カップ用をマニュアル通りに作りますと、やはりどうしても薄めに仕上がってしまいます。粉を多めに詰めるほか、商品ページの「裏技!?・・」コーナーなどもご参考にしていただければと思います。 カプチーノ用のフォームミルクにつきましては、脂肪分の多いものを冷蔵庫から出したままの温度で使い、スチームノズルの先端を水面から出し入れして、少し多めに空気を取り込むようにしてください。あまり時間をかけますと、牛乳が熱くなりすぎて泡立ちませんので注意が必要です。また、ご指摘のように、エスプレッソを抽出後、圧力をためて安定したスチームが出るようにすることはとても大切です。 ラテアートは、スチーミングに慣れていただければ絶対に出来ますので、ぜひ挑戦してみてください。「宝物」と言っていただけて、本当に光栄です。ありがとうございました。店長池田

奥深さを感じます。 2015-02-16
kazさま 4

入荷後、事前に連絡をいただき、希望の配達日にすぐに商品が届きました。また、問い合わせに対し、丁寧にご回答いただきありがとうございました。

以前は、電気のポンプ式のマシンを使ってラテアートをやっていましたが、故障してしまったこともあり、とても気になっていたベルマンをついに購入。

実際に見た感じは、思ったよりとてもコンパクトで、置き場所に困ることがありません。
スチーム部分の形が高価なマシンと比べても遜色なく、またパワーも十分です。
使用後の洗浄も、思ったより簡単で、すべて丸洗いできるところがいいですね。電気式のように、故障するなんてこともなさそうです。

やはり最初はうまくいかなかったものの、徐々にコツをつかんできた感じです。
いろんなパターンの抽出方法で試しているところです。
エスプレッソは、電気式のマシンとは別物と割り切った方がいいと思います。
スチーミングがまだまだで、きめ細やかなフォームが出来ていませんが、なんとかラテアートのリーフができました。味も十分に美味しいです。

お湯を沸かしながら、豆を挽いて、タンピングして・・・と準備から、片付けまでと、工程をとても楽しく感じながら使わせていただいております。

使用方法に関してアナログ的なマニアックな部分もありますが、使っていくうちにベストなエスプレッソ、カプチーノができると感じています。

例えて言うなら、電気式のマシンは、運転がコンピュータ制御された最新型の電車。
ベルマンは、運転士の技術が左右する蒸気機関車。(例えになってない?)って、感じですかね。

上手く出来たラテアートや器具の使用状況など、画像も付けてレポート出来るといいですね。

まだまだ使い始めですが、長く使えるメーカーだと感じました。
使うたびにいい意味で奥深さを感じる、そんなメーカーです!

reply
ありがとうございました。

今回は欠品により長らくお待たせしてしまい、大変申し訳ございませんでした。 ずっと気になられていた本機種を当店でお求めくださり、深くお礼申し上げます。そうですね、本機種は、電気式マシンと比べると良くも悪くも蒸気機関車的なアナログ感があり、粉の詰め方から火加減、バルブ操作など、さまざまな条件でエスプレッソの抽出に差が出ます。少々手間のかかる面もありますが、準備から片付けまで、その工程を楽しんでいただけているということで、心からうれしく感じています。 また、画像のレポートまでご提案くださり、本当にありがとうございます。使用しているシステム上、現在はできないのですが、ぜひ今後は検討させていただきたいと思います。店長池田

たのしみです 2015-02-09
takkakuさま 5

無事に届きました。まず、迅速丁寧で、しっかりとアフターサービスをしていただけるとおもい、購入しました。
想像より大きくないので、コンパクトで保管にも困らないと思います。週末に少しずつ使い慣れて、エスプレッソを楽しもうと思います。コーヒー豆もいい香りで美味しそうです。消耗した
パーツの購入や美味しいコーヒーの淹れ方などショップに気軽に相談もできそうです

reply
ありがとうございました。

この度はお待たせしてしまい、大変申し訳ございませんでした。本機種は、直火式エスプレッソメーカーの中では大きい方ですが、確かに、場所を取ると言うほどではないですね。使い方や部品のご用命など、いつでもお気軽にご相談ください。店長池田

ミルク専用スチーマーとして最高峰 2015-01-05
ハッチさま 5

購入してから4ヶ月ぐらいになります。
全自動エスプレッソマシンやセミコマーシャルクラスのエスプレッソマシンなどを持っています。

タンパーと一緒に購入しましたが、CX-25でエスプレッソを入れるよりスチーミング専用機として使うほうが断然多いです。

友人達と一緒にコーヒーイベントを開催する機会が多く、スチーミング専用機としてエスプレッソマシンの横でスチーミングしてエスプレッソマシンでエスプレッソ抽出したカプチーノを提供するととても喜ばれます。

とても珍しいようで初めて見る方からは注目の的になります。

欠点は部材が多いので、片付けの手間がとてもかかるのが残念ですね。

海外では圧力計付きのCX-25Pなどが存在しますが、スチーミングをメインに考えている方にはきっと需要があるはずです。良かったら取り扱っていただけると嬉しいです。

reply
ありがとうございました。

本機種の最大の特徴でありますスチーム機能をご評価いただき、大変うれしく存じます。圧力計付きのモデルは、残念ながら今のところ発売の予定はないのですが、今後検討させていただきたいと思います。貴重なご意見、本当にありがとうございました。店長池田

家族で楽しんでます。 2015-01-04
えあーくーるさま 5

購入してから3週間程経ちますが、レビユーを参考に又、裏技等を駆使し回数を重ねる度にうまく作れる様になりました。
薪ストーブでまったり作ったり、ガスレンジで子供達にフォームミルクを作ったりして楽しんでいます。
いい買い物ができたと思っております。
今度も家族みんなで楽しく作っていきたいと思っております。

reply
ありがとうございました。

上手に作れるようになられたということで、何よりと存じます。やはり初めは少し難しかったでしょうか。ご家族皆様で楽しんでいただいているというのが、何よりうれしいです。ぜひこれからも末永く、よろしくお願いいたします。店長池田

楽しい! 2014-12-25
スカ柳さま 5

今まではミルで粉を挽いてドリップコーヒーを飲んでいましたが、自宅でもエスプレッソ飲んでみたいと思い購入しました。
マシンよりは直火式の方が楽しいと思い選んでみましたが正解でした!

基本的には1人で飲んでるので3カップですが、サイトの「裏技!?・・・」の通りにやってみるとうまくいきました。

ミルクスチーミングはなかなかコツをつかむのが難しく、まだまだ時間がかかりそうです。
でも楽しみながらカプチーノ飲んでます。

reply
ありがとうございました。

CX-25の楽しさをご実感いただけて、まずは何よりと存じます。そして、サイトの裏技をご参照いただき、美味しく召し上がっていただけましたことも、とてもうれしいです。 スチーミングは少し難しかったでしょうか。何かご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

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