小泉麹屋
全747件のショップレビュー（新着順）
味噌キットと塩麹キットを買いました。
とても簡単に手作り味噌と塩麹ができるので、
出来上がりが楽しみです。
簡単に出来ました！完成が楽しみ！
甕に保存しています。
細やかな連絡など、事務局の方のサポートもいつも厚く、大変助かっております。これからも引き続き購入させていただきます！
大豆には塩、麹には塩 が入っている状態で手元に届くので、私がした事といえば混ぜるだけ。そして時間が経てばお味噌ができあがる。（予定です。）私としては、もう少し工程を楽しみ（大変さも含めて）たかったので...
毎年、地域の味噌教室参加していましたが、
今年はコロナ対策で自宅で試してみました。
本当は、豆を湯がく所から味噌作りをしたいのですが。
叶わない中で、このサイトを知り、自宅に送ってもらい
...
いつもはお教室へ通って作っていましたが、コロナ禍ということもあり、お味噌キットを購入して自宅で作りました。いつものようにレクチャーしてくださるかたがいなくてちゃんとできるかどうか不安でしたが、お豆も潰...
This product is highly recommended!
An extraordinary product of tasty Koji herbs oil, which can b...
3/28に希望した4ｋｇ米味噌セットが届きました。
早速味噌作りに挑戦しました。以前横浜に住んでいた時小泉糀谷屋にて味噌つくりにチャレンジしたので2回目は我が家にて作りました
6ヶ月後にできるお味...
去年の麦味噌は時間が経つほどに茶色く熟成して、独特の甘い風味がクセになります
今回で5回目ですが、毎回出来が違い美味しくいただいてます。
敷居の高かった味噌作りが手軽にできて、もう何年も市販のお味噌は購入してません。
お味噌の種類を変えて挑戦してみたいです